材料芋头仔600G姜片适量青蒜/芹菜叶适量牛肉
1 做法步骤
1.牛肉切厚块备用;
2.热锅油后加入姜块,然后加入牛肉块翻炒至变色;
3.牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒,没有可以省略;
4.炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水,盖上锅盖中火焖煮大约20分钟,要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁,还要方芋头呢;
5.芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮,小芋头仔可以不用对半切开,大一点的就切开下;
6.将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味;
7.最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。
食材用料:番茄1个,芋头1个,排骨两根,姜适量,蒜适量,葱适量,食盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量
做法步骤:
1,番茄洗净切块;芋头削皮洗净切块
2,排骨清洗干净,剁块,入锅焯水
3,姜切片,蒜切沫,葱切葱花
4,锅内倒入少许油,炒香蒜沫
5,再倒入排骨煸炒,加入5大碗清水烧热
6,等汤煮开后,下入芋头煮10分钟
7,再放入番茄
8,等汤再次煮开,加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味
9,出锅装碗,撒上葱花即可
牛腩可以加的配菜很多的哇
西红柿炖牛腩:
先把牛腩切块,加上一片姜,加水盖过,滴几滴醋,高压锅压20-25分钟。把西红柿直接放在清水里烫半分钟,皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。撕掉后西红柿切块,放入炖好的牛肉中,加盐,味精。再继续用高压锅压10分钟左右就可以吃了
清炖牛腩
原料:牛腩500克,盐、桂皮、八角、整干椒、姜、葱、花生油。
做法:将牛腩煮熟后切成条、姜切片、葱切花。锅内放油后把姜片、整干椒、少许桂皮、八角煸香,下入牛腩条加清水烧沸后去沫,改小火慢炖至松烂,调准盐味,撒上葱花即可。
红白萝卜炖牛腩
原料:牛腩300克、红白萝卜各100克,盐、桂皮、姜、葱。
做法:将牛腩煮熟切条,切白萝卜用滚刀法切成块、葱切花。将牛腩条放入瓦罐中,加入清水、整姜块、少许桂皮,旺火烧沸去沫、改用小火炖,再下红、白萝卜块,牛腩条炖软烂后,加盐调味,撒上葱花即可。
牛腩炖芋头
原料:牛腩400克、芋头200克,盐、整干椒、姜、葱。
做法:将牛腩下锅煮熟切条,再把芋头去皮切大块,姜切片,葱切花。把牛腩条放入砂锅内,加清水适量,再加姜片、整干椒一起烧沸后去沫,改小火入芋头一起慢炖,肉质松烂后,调好盐味后撒上葱花OK
主料
芋头6个、
配料
番茄1个、小青菜2颗、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量、芝麻油少许。
步骤如下:
1、将芋头洗净表面的泥土,用刀一切两半,上蒸锅蒸熟(10分钟左右,用筷子能轻松戳穿即可)。蒸熟的芋头稍稍放凉后剥去外皮,用勺子压成芋泥,不必压得很细腻。
2、将番茄划十字用开水烫30秒,去皮切成小碎丁,小青菜洗净切碎备用。
3、热锅热油,放入番茄丁,翻炒均匀,小火炒,炒出番茄红油才香。
4、加入适量的清水,大火煮开,放入压好的芋泥,搅拌均匀。
5、再次烧开后,加入盐和少许的胡椒粉,再放入小青菜,搅匀后1分钟关火,淋上芝麻香油出锅。
最好不要同吃,造成营养浪费 你记住 胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素C含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果。
前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,虽然不会产生有毒物质,但浪费营养。后者因为胡萝...。不能。西红柿ph为酸性。会破坏维生素B1。影响营养的吸收。另外女性最好少吃红萝卜。过多涉取会使皮肤发黄。影响卵巢机能。。番茄鱼头汤原料: 鲤鱼头1只 番茄250克 姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量 制法: 1.鱼头洗净,对剖砍开;番茄切小块;姜、葱、蒜均拍破。2.锅置火上,注色拉油烧热,投入姜葱蒜爆香,再掺鲜汤,待滚沸时打去料渣,...。你先上网查一下,这些东西能一起吃吗?减肥还是次要的,健康是第一。。我可以很负责任得告诉你,这三样可以一起做。不相克。不能! 不能和西红柿一起吃的东西还有: 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹...。玉米西红柿红萝卜南瓜可以给宝宝煮汤喝吗,闻康网寻医问药社区有问必答栏目是全国最大最权威的健康生活在线有问必答平台。可以。可以的,推荐一道: 胡萝卜番茄汤 主料:胡萝卜100克,番茄150克 1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。4小帖士 番茄:西红...食材用料
牛肉300g,魔芋300g,苹果半个,洋葱1个(中等大小),红酒一小杯,红烧酱油2勺,盐一点,月桂叶2片,黑胡椒1小勺
做法步骤:
1/5 牛肉洗净切块,泡水1小时,去除里面的血水
2/5 冷水下锅,小火煮到开,去上上面的血沫子
3/5 洋葱切大块,苹果也切大块,加进去,然后开锅后倒入红酒,酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒
4/5 锅开后转小火,盖好盖子煮1小时
5/5 1小时后加入魔芋块,盐,再煮15分钟,大火收下汤,就好了
材料
主料:芋头250克,配料:牛肉100克,青椒25克,调料:料酒15克,老抽8克,沙爹酱15克,精盐2克,味精2克,花椒水15克,鲜汤40克,淀粉10克,五香粉1克,胡椒粉1克,白糖1克,色拉油750克,葱,姜,蒜片各10克
做法
1、将牛肉切成丁。青椒切丁。芋头去皮切成丁。2、勺内加色拉油烧五成热,下入牛肉丁炸熟捞出。3、再下入芋头丁炸透捞出。4、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炸锅,烹入料酒加老抽、沙爹酱炒匀,下入牛肉丁、芋头丁,加鲜汤、精盐、白糖、五香粉、花椒水、胡椒粉炒透入味。5、下入青椒丁,加味精,用淀粉勾芡,淋入明油出勺装盘即成。