宝宝版牛肉酱的做法

步骤 1肉切成小丁，放入碗中加料酒、盐淀粉拌匀先腌制；

步骤 2干香菇洗净泡发一晚上（必须洗净等想要用到香菇水）；

步骤 3泡好的香菇切成小丁，香菇水备用；

步骤 4熟花生切碎和芝麻放一边备用，有瓜子也可以放一些

步骤 5锅中放植物油要多多的放，烧到五成热的时候把姜蒜放进去超出香味，（也可以放点郫县豆瓣酱炒出红油）把肉丁放入炒一会；

步骤 6把香菇放进去小火慢慢炸然后加入豆瓣酱甜面酱，辣椒面花椒粉（这两个粉都是我自己磨的，花椒粉用八角和花椒磨的）一点白糖，放入切碎的花生，芝麻。想要颜色深可以加一点点老抽，这个过程是不放盐的因为酱都很咸；

步骤 7倒入之前泡香菇的水（这个是重点香菇的水很浓），大火开了调小火慢慢熬，熬到浓稠就可以了，喜欢的可以放鸡精调味（我没放因为自己吃不喜欢）关火；

步骤 8香菇酱出锅了，趁热装瓶并倒扣。

牛肉酱宝宝辅食

可以放保鲜袋，每根隔开一点距离方便下次取用，但是做好一周内吃完。

做法如下：

1.挑选新鲜的基围虾。将鲜虾洗干净后剥壳，去掉虾肠。其他的材料称好准备制作。

2.直接把基围虾肉和里脊肉放到料理机里。倒入蛋清，再挤上柠檬汁。开启料理机把全部材料都搅碎。

3.绞成肉泥后倒到小碗里，继续加入玉米淀粉。把肉泥和淀粉混合均匀。这样虾肠肉酱就做好了。

4.把肉酱装到一次性的裱花袋里。准备好香肠模具。裱花袋剪稍微大点的口，准备挤虾肠。

5.挤虾肠的时候裱花袋要垂直于模具。从上往下挤。最后用小勺子把多余的肉酱处理干净。蒸出来的会更好看。

挤完肉泥以后可以稍微震一下模具，然后把盖子盖上。

6.开始蒸制。鱼鱼用到的是蒸烤箱，就可以选择直接纯蒸模式来蒸鸡肉肠。如果是用烧水蒸的话，需要等水开以后放到蒸锅里，大火蒸15分钟左右哦！

蒸好的虾肠取出来，散热放凉。等凉了以后冷冻保存。宝宝需要吃的时候，再取几根出来复蒸一次就可以了。因为火力大小不同，所以给到的时间是一个参考值，大家可以做做看，具体的时间还是要以蒸熟为准哦！如果没有香肠模具也可以用装入裱花带后，直接挤到锡纸上，挤成长条后卷起来，两边收尾，蒸发一样哦！

宝宝吃的牛肉酱怎么做好吃

主料：银鱼300克，牛肉馅150克，西红柿2个

调料：食盐1茶匙，酱油3汤匙，姜1块，蒜3瓣，老抽1汤匙，大葱1根，番茄酱4汤匙，白糖3汤匙，鱼露3汤匙，辣椒粉1茶匙，水750克，肉豆蔻3颗

银鱼牛肉酱的做法：

1.将银鱼的头和尾去除，清洗干净，沥干水分

2.锅内热油，加入葱姜蒜炒香，如果宝宝吃，炒香之后将葱姜蒜取出，或者省去这步，在熬酱的时候加姜黄粉和大蒜粉即可

3.加入切小块的西红柿，煸炒到西红柿变软

4.加入牛肉馅和银鱼，炒至变色

5.加入水和其余调料，大火煮沸

6.水沸后，转为最小火焖煮，直到汤汁变得很少的时候，开盖，一直搅拌直到酱无汤汁冒泡为止

给宝宝做酱牛肉怎么做好吃

一岁宝宝可以吃卤牛肉。只要不要太咸就可以。另外牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。

尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

宝宝牛肉酱适合多大的宝宝

一岁半宝宝可以吃拿牛肉吗？一岁半的小孩消化能力不是很好，是不可以吃辣牛肉的。尤其是牛肉，他很不容易消化。小孩子真的要迟的话，大人可以用菜刀把他剁的碎碎的，煮到稀饭里面，这样也是可以的。绝对不可以让小孩自己拿着自己吃，这样是很不放心的。因为吃牛肉小孩不用烂，它一下就吞到肚子里，很容易胀气，胀肚子。

宝宝牛肉酱的做法最正宗的做法

西贝儿童餐提供8种口味的西贝卷供客人选择：

1.芝士西贝卷：精选新鲜的芝士，配上新鲜的蔬菜，让您的孩子体验到芝士的新鲜口感。

2.香肠西贝卷：添加经过精心烹饪的香肠，让您的孩子能够体验到香肠的多种口感。

3.鸡肉西贝卷：鸡肉搭配新鲜蔬菜，给孩子们带来清新口感，令人耳目一新。

4.火腿西贝卷：精选火腿，搭配新鲜蔬菜，让您的孩子体验到火腿的美味。

5.素食西贝卷：以新鲜的时令蔬菜为原料，搭配奶油酱，满足宝宝的个性口味。

6.番茄西贝卷：精选番茄，搭配新鲜蔬菜，口感清新，营养健康。

7.海鲜西贝卷：以海鲜为主料，搭配新鲜时令蔬菜，令孩子们体验海鲜的鲜美口感。

8.肉酱西贝卷：精选肉酱，搭配新鲜蔬菜，营养丰富，令宝宝们体验到肉酱的香浓口感。

适合宝宝吃的牛肉酱做法

淘洗米浸泡半小时。

热水浸泡干香菇，胡萝卜刨丝，洋葱切块，牛肉切片，小葱切葱花，再把浸泡好的香菇切丁。

烧热油锅放入葱白和蒜瓣以及干辣椒，爆香，加入牛肉片翻炒。炒香后盛出来，油留在锅底等下炒菜

加入胡萝卜丝翻炒，如果觉得油不够可以再加入一些油。

再倒入香菇和洋葱翻炒。

待洋葱炒至断生后倒入牛肉片翻炒。

加入孜然粉炒匀

倒入450ml的开水入锅中煮沸。

关火，将菜捞出放在电饭锅内。

将浸泡过的米滤水后放入电饭锅内的菜上。

最后将炒锅中的汤汁倒入电饭锅内。

汤汁与米齐平即可，如果汤汁不够，可以再加入一些开水洗炒锅，再倒入电饭锅内。

将电饭锅内胆放入电饭锅里，启动煮饭程序。

我们家电饭锅煮饭程序是四十分钟的。

剩余十分钟的时候倒入用热水泡开的葡萄干，再继续焖饭。

煮饭程序结束后焖10分钟，再倒入葱花叶。

把米饭和下面的菜搅拌均匀，即可出锅啦！

一碗香喷喷的牛肉手抓饭出锅啦！