回族群众所用服饰为素布，少用银饰。男女一般不穿艳丽的服装。妇女妆饰略逊于汉族同龄妇女，中、老年回族妇女基本都围黑色绢或紫色绢，称“盖头”。回族老年人服装肥大，扎裤腿，喜戴礼帽，俗称“礼拜帽”。白帽、黑盖头是回族区别于其它民族的一大特征。旧时回族居民外出必须戴帽或扎围巾，严禁露顶。今之回族的衣着穿戴，除头戴白帽外，其它均与汉族无异。
二  饮食
回族历来属守“净洁为相宜，污浊受禁止”的饮食规则。回族群众的主副食与汉族相似，但禁忌猪肉，所食牛羊、驼肉需经阿訇宰杀。一般不吃异族饭食，不饮他族之水。回族居民擅长制作茶点、焙子、过时过节或招待亲朋，一般以炸油香、馓子，蒸稍麦为习俗。
回族居民嗜饮茶，但禁忌烟、酒，尤其在宗教人士或长辈面前不得饮酒、吸烟。现老年回族仍格守不愉，年轻人多不拘泥此习。
三  居住
回族习惯聚族而居，不与他族杂处。宅室与汉人住房无异，只在院首贴“都阿”（阿文书写的吉庆语）。回族宅院十分洁净，家家有烧水铜壶一具，即是生活用品，又是陈设物。


望采纳

回族的风俗习惯

回族有很多禁忌 、不吃动物的血不吃马肉、驴肉、狗肉、鹿肉什么的、有些海鲜还是可以吃的、像虾、鱼之类的..不吃非诵念安拉之名宰杀的动物，杀人，喝酒，迷信，抽签，算卦，占卜，赌博，偷盗，浪费，卖淫，嫖娼，行奸，同性恋，吸毒，放高利贷，近情结婚，背谈他人，挑拨离间，攻击无辜非穆斯林等等。 回族的这些禁忌基本上都是对人体或者对社会不利的事···所以、很科学。

回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。

回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。

回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀回族是一个全民信仰伊斯兰教的民族。伊斯兰教是一个注重卫生、讲究卫生并有一定饮食禁忌的宗教，最主要的禁忌源于《古兰经》的规定，即：死动物（包括因打、摔、触、勒、电等原因而自死的动物）、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。伊斯兰教之所以禁止信徒吃用这些东西，是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”。动物不宰自死或因疾病，或为衰老，或为中毒；血液乃输送身体需要的各种养分的渠道，往往存在有害物质；猪形态丑陋，不择饮食，性情懒惰。此三类列为不洁，故不可吃。至于禁食“非诵安拉之名屠宰的”动物，是因当时多神教徒宰杀牲畜时，必诵自己所崇拜的偶像名字，伊斯兰教为了从思想上消除一切形式的多神崇拜，遂禁止食用诵偶像之名而宰的牲畜，要求信徒宰牲时应诵安拉（真主）的名字，以示区别。至于酒，在伊斯兰教初期仅限制用量，以不醉为限，后因有人酒醉出现贻误正事、影响团结的行为，遂宣布为禁物，不可饮。
伊斯兰教对饮食的禁忌是每个穆斯林必遵的教规。年深日久，代代相遵，教规的内容逐渐变成信仰该教的各民族成员的饮食习惯。对全民信仰伊斯兰教的民族来说，这又成为该民族的传统生活方式的组成部分。世界上所有信仰伊斯兰教的个人和民族都禁食猪肉。我国信仰伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克、东乡、塔塔尔、乌孜别克、柯尔克孜、撒拉、塔吉克和保安等10个少数民族都遵守这一习惯。因而，信仰伊斯兰教的少数民族的个别成员虽然放弃了宗教信仰，但仍然很难改变他们从祖辈上继承下来的这一生活规范。现在伊斯兰教的饮食规范已成为全世界10亿多穆斯林们的共同生活习惯，具有民族性和国际性。穆斯林所用的“清真食品”的特点就在于无猪肉、猪油、自死动物肉以及不含酒精或其它致醉致毒物。