平遥古城的美食据说有108种,事实上应该没有那么多吧,我推荐几种有名气的也比较好吃的吧:平遥牛肉,莜面栲栳栳,平遥碗脱,沙棘汁,油茶,切疙瘩,擦格斗面等等。
比较好的餐馆有火车站附近的顺溜面馆,还有古城里面的人在北方菜馆。
平遥餐饮秉承了山西以面食为主的特色,小米稀饭、馒头油条常常出现在清晨的餐桌;到了午晚餐时分,如同被赋予灵魂的各色面食,更是荟萃了平遥文化精髓,令人尽享一桌丰盛的面食大餐。
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平遥古城旅游攻略可以在平遥锦程订房网上看看,我当时也是无意之间找到的,有游客推荐平遥聚源阁客栈,我也跟着预订了,比较不错吧,138元住的,房间很大,有独立卫浴,热水随时都有,也是那种古色古香的客栈,可以考虑一下。
元旦之前我刚从那回来 去了趟平遥古城,再一个就是平遥牛肉了 主要的我认为还是平遥推光漆器制品 属于中国四大名漆器之一,正品都是纯手工制作推光。。。 我感觉很不错
在甘肃省金昌市永昌县的大众饭食中,有一种面食,叫做窝窝饭。这种饭食是在传统的农历冬至吃的。其文化渊源流长,至少可以追溯到19世纪。该面食的做法先是将面擀开,不是太薄,然后先竖切成大约5毫米的细条,再把条切成正方体的小块。最后用筷子头将一个个小正方体捣成窝窝状,最后再在已经用清粉、豆芽、豆腐、肉丁和各种蔬菜配制好的饭汤中将窝窝下入,等熟了便可享用.其味感爽滑,细腻,可口。在煮的过程中,肉丁、豆腐、清粉等食材会进入窝窝之中,被窝窝包裹起来,更使窝窝饭的口感均匀,让人食欲大增。粒粒如珍珠的窝窝状更为这种面食增色不少。并且这种面食的剩饭尤其好吃。