有人说真的五爪鸡，包括脚杆上那个爪，一共是6个爪对吗？_旅游问答

有人说真的五爪鸡，包括脚杆上那个爪，一共是6个爪对吗？

创始人

2025-06-03 20:07:12

有人说真的五爪鸡，包括脚杆上那个爪，一共是6个爪对吗？

鸡有两只脚，一只脚上有四只脚趾。鸡爪只有四个指头。鸡爪，也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。扩展资料：每只正常鸡有两只爪子，每只爪子有四个趾，前面3个大的，后面一个小的；乌鸡每只也有两只爪子，但每只爪子上有五个趾，前面3个大的，后面两个小的。乌鸡是即具有观赏价值又有药用价值的品种，五爪是它与别的品种不同的固有特征。多趾有遗传和环境两方面的原因，表现形式和内在机理比较复杂我也不太会讲，一般分两种情况：有些多趾是可以存活下来并且可能稳定遗传的，一般是乌鸡这种桡骨一侧多出一根而且长得和正常趾差不多的。
民间讲的五爪鸡是指公鸡贴地面时，前面四个爪子，后面一个爪子，如果是老公鸡后面脚杆上还有一个蹬子，母鸡和小公鸡没有，鸡的品种只有土鸡有的地方叫柴鸡才有五爪鸡，而且非常少，最大特点叨架非常厉害，叨死都不会败。其余品种的鸡都不是，包括乌鸡、贵妃鸡、五黑鸡等也有五爪，是前面三个后面一个，共五个爪，但不是民间讲的五爪鸡。

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