主料main
熟黑芝麻120克 熟白芝麻70克
辅料 蜂蜜2勺 冰糖50克
芝麻酥糖的做法
步骤step
1
将芝麻放在干净无水的容器中。如果是生的,要事先小火炒熟。
2
准备好冰糖和蜂蜜。
3
将平底锅烧热,转小火放入冰糖和蜂蜜。
4
待冰糖全部熬化成汁,加入芝麻快速搅拌均匀,使芝麻全部包裹上汁。
5
将芝麻移至事先准备好的干净无水面板上,趁热用擀面杖擀平,切块。
6
酥脆甜。
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