旅游资讯
打酒节：酿酒师傅的私房话——白酒的“回甘”是怎么来的？
各位酒友，大家好。我酿了几十年酒，常听人问：喝完白酒后，嘴里那股慢慢泛上来的甜味儿，到底是哪儿来的？今天咱就聊透这个“回甘”。 一、什么是回甘？ 回甘，不是你一...
名厨·新味 | 聚焦白酶熟成工艺 与陈鼎新一起探索炭烤的美味
敬畏食材，深耕技艺 一场独一无二的味觉探索之旅 本期，我们携手演员陈鼎新，一同走进中国首家聚焦白酶熟成工艺的现代牛排馆。该牛排馆以炭火直烤、精微火候把控以及有机...
盒马就粉木耳标签擦边争议道歉：已全部下架
因旗下“菌菇星球·贵妃粉耳（粉木耳）”产品标签设计陷入擦边争议，5月26日，盒马回应称，对于该商品标签造成的不适，向广大网友和消费者郑重道歉。相关商品已在收到反...
德国旅游签证好办吗？这3个细节决定成败
德国旅游签证好办吗？其实它的办理难度适中，只要材料准备充分、信息填写准确，大部分申请人都能顺利获得签证。德国旅游签证的基础费用为60欧元（约合人民币460元），...
不改良、不跟风！俄罗斯老板的麻辣烫“真心”运营法丨洋掌柜生意经
一位俄罗斯小伙和中国妻子在上海开了一家麻辣烫店，口味地道，还卖起了俄式罗宋汤和自酿酒。他是怎么运营的？我们来听听“姚掌门麻辣烫”的老板Jame和他太太李女士（以...
旅行最珍贵的，从来不是打卡，而是慢慢生活
现在很多人的旅行，都变得越来越匆忙。 提前做好满满当当的攻略，天不亮起床赶景点，一天奔波十几个地方，拍照、修图、发朋友圈，马不停蹄，全程赶路。 看似走遍了山川湖...
消息传来！沈阳直接冲上全国第一！
一张球票，能撬动多大的消费？ 5月25日，美团晒出 “东北超”首轮比赛消费账单 沈阳铁西体育场周边酒店搜索量暴涨近9倍 本地特色“喷醋鸡架”搜索量涨了54% 沈...
【山里好物 凉都出圈】精美特产 装满游客行囊
“烙锅也能带走？”5月20日，位于六盘水万达广场一号门的“凉都手伴”体验店里，山西游客杨丹被水城烙锅礼盒套装吸引。店员打开包装，一口中间凸起的黑色砂锅、3罐不同...
原创 丁桥造·海宁精酿：拿下国际金奖，火到顾客寻味而来
“啤酒还能拿金奖？” 刷到这条消息时，我正把最后一瓶工业拉罐灌进肚子——打嗝都是千篇一律的麦水味。手指一滑，照片里那杯黑得发亮的世涛，泡沫像奶油一样挂在杯壁，配...
原创 炒糖色，用水还是用油？很多人被误导了。
实话说，对于炒糖色，我用水炒过，用油炒过，用水油混合也炒过。 但大多数人问的最多的问题就是：到底用水还是用油？我们先不着急，先把炒糖色到底是炒什么搞明白。 这...
原创 为啥饭店的鲫鱼汤比牛奶还白？
在厨房经常听到这样一句话：这锅汤，你得让它“说话”。 怎么才算说话？就是锅里咕嘟咕嘟冒大泡，汤色从清亮亮的寡水，慢慢翻滚成一眼见底的奶白色。 很多家庭厨房的人觉...
原创 我用电焖锅焖了八分钟肉，虽然很香，但我心里怎么反而不踏实了？
老实说不怕大家笑话，干厨师这么多年，我头一回对自己的做法产生了怀疑。 前两天我用那个电焖锅焖了一锅肉，做法是我临时起意搞出来的，但效果出奇的好。 好到什么程度呢...
原创 央视紧急曝光！今麦郎、陈克明面条藏猫腻，很多人一直买错了
相信很多人买面都有一个固定习惯，专门挑包装写着“手擀”“手打”的款式。 大家都觉得，带这种字样的面条就是手工做的，口感劲道、味道纯正。 比普通机器面好吃，哪怕价...
原创 毕业季一定要去旅行！只有“8D魔幻”的重庆，才能激活你的青春！
给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。 高考最后一门铃声响起的那一刻，12年的寒窗苦读终于画上句号。大学四年的沉淀，最终...
原创 小满后少吃猪肉羊肉，多吃这肉，脾胃舒坦身体棒，清爽安然过盛夏
小满一过，气温快速攀升，湿气渐重、闷热加剧，人体的脾胃运化能力会明显变弱。猪肉偏油腻、羊肉性温热，小满之后经常吃，很容易加重体内湿热，导致积食腹胀、口干上火、浑...
原创 我生日儿子提来两箱车厘子,我开心全洗了,他大吼:200一箱你配吃？
图片来源于网络 一 水果刀切开车厘子深红色的果肉，汁水顺着刀锋淌下来，在白色的案板上洇开一朵暗红色的花。厨房里弥漫着一种清甜的香气，混着窗外飘进来的桂花味，甜得...
原创 糖醋排骨黄金比例大公开！掌握1:2:3:4秘诀，酸甜适口不腻
每次路过餐馆看到红亮诱人的糖醋排骨，你是不是都觉得那是大厨的专属手艺？其实只要记住一个神奇的数字比例，在家也能做出让人舔盘子的糖醋排骨！上周邻居李阿姨尝过我做的...
原创 山药三宝饼：不用烤箱的夏日养生小点，外酥里嫩超解馋
连续38℃高温让人食欲全无？把山药、鸡蛋、面粉这三样随手搅一搅，就能创造出冰凉夏日里最治愈的味道！昨天小区张大爷尝过后，特意跑来追问做法："这香气让我想起小时候...
贴饽饽熬小鱼的真香定律！玉米饼子蘸鱼汤，农家土菜的极致鲜美
“贴饽饽熬小鱼”这道看似粗犷的北方农家菜，实则暗藏烹饪玄机，完美诠释了“真香定律”。它并非简单的鱼汤配饼，而是通过“一锅出”的独特技法，让主食与菜肴在铁锅中相互...