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原创 让油和水变成一家子的4种天然“黏合剂”
还记得厨房里有句话，干了二十年以上的师傅都念叨过：“菜要香，先吊汤。” 可你发现没有，同样是熬鱼汤，有些人的汤清得像洗锅水，有些人的汤白得像牛奶。这差距到底卡在...
原创 螺蛳粉为啥闻着臭吃着香？酸笋发酵的原理，一口气读懂
前几年螺蛳粉刚开始火的时候，我在家也做过一回。 汤也熬了，料也配了，酸笋也放了，端上桌一闻，味道是有的，但怎么吃怎么不对劲。 那个“臭”是浮在表面的，跟汤融不到...
一廊飘香，一店独秀！惠阳这家潮咖店成大湾区新晋打卡地
初夏的风，穿过三和挺秀书院的檐角，带着草木的清新，轻轻拂过书院旁那间咖啡店的窗棂，木桌上的咖啡杯飘出淡淡醇香，远处青山叠翠、稻田铺绿，偶尔传来几声鸟鸣，与周边的...
快来尝尝这芝士培根虾滑卷，外焦里嫩直接爆浆。
制作这道菜的准备工作非常轻松愉快，我们可以先从调制灵魂馅料开始。准备一份新鲜的虾滑，如果是买来的成品虾滑，提前解冻即可；如果想追求更极致的口感，也可以买鲜虾自己...
如何辨别干红葡萄酒的好坏？看这3个地方就够了
很多人选购干红葡萄酒时，总会陷入各种选酒误区：要么觉得价格越贵酒质越好，要么执念“进口” 二字就等同于高品质，还有人仅凭华丽的包装和网红推荐就盲目下单，结果买回...
社区达人｜看图即可复刻，天然食材调色！榆垡巧手阿姨蒸出花样花馍
人物档案姓名：牛素云年龄：56岁绝活：制作不同造型的各种花馍，看图即可复刻。 牛素云与花馍 家住大兴区榆垡镇辛安庄村的牛素云，擅长制作不同造型的花馍。三年来，她...
原创 为什么欧美国家的消费者疑似不喝中国茶？看完网友回复真没有想到
“中国茶？太麻烦，还苦。”——伦敦同事把龙井随手扔进马克杯，浇上沸水，两分钟后皱眉倒掉。同一包茶，在杭州用盖碗泡，能香七泡。不是茶错了，是泡法错了，文化也错了。...
原创 九江最出名的六大特色美味，每一款都藏着独有的家乡味道，吃过的人都念念不忘，快来看看你打卡过几种？
九江，这座被庐山环抱、被长江滋养的江西辖地级市，既有山水相依的秀美，更有浸润千年的人文底蕴。古往今来，无数文人墨客踏足于此，不只为庐山的雄奇险峻，更为这座城市骨...
原创 立夏后，一定要滋阴！早餐鸡蛋牛奶换成它，连吃1周，清火补虚损
昨晚十一点半，楼下烧烤摊还在冒烟，我端着一杯冰美式，嗓子却干得像沙漠。立夏才过几天，舌苔厚得能刮下一层，一闭眼就是心跳砰砰。那一刻我懂了：再贵的咖啡也压不住身体...
原创 每10家美国餐厅里就有1家是墨西哥菜，墨西哥人是怎么做到的？
当你走进一个美国社区，有多大概率碰到一家墨西哥餐厅？ 据美国民意调查机构皮尤研究中心的数据：全美每10家餐厅，就有1家卖墨西哥菜。 还有，85%的县至少有一家...
原创 王传君齐溪在环球影城被拍到了，没躲也没笑，拉着女儿的手慢慢走
那天是5月11日，北京的天气有些闷热。他摘下口罩的一瞬间，轻轻比了个剪刀手，镜头捕捉到的，是最自然不过的瞬间。齐溪穿着一件灰色T恤，头发随意地扎着，手里提着一个...
与极限对话：登顶珠峰之路
珠穆朗玛峰，地球之巅，海拔8848.86米，是无数登山者心中的圣殿与终极梦想。 攀登珠峰，从不是一场说走就走的旅行。它意味着数月的体能训练、数十万的资金投入、无...
把“大卧室”塞进SUV！开山海L7 PLUS露营，比住帐篷香10倍旅行小房车就选山海L7PLUS捷途山海L7PLUS捷途汽车捷途山海L7
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在榆林近郊的湖心岛上，把日子过成想要的节奏
风、水、草木与一顿慢悠悠的烧烤 在榆林，人们习惯了快节奏的生活。清晨匆忙出门，傍晚疲惫归家，周末常常不知道去哪里，最后还是在商场或家中度过。其实，离市区不远的地...
房车游北疆B线 | 私家团 7天6晚畅游北疆
活动费用 一团一车，天天发团，港澳台外籍可报名，司机兼房车管家 优惠团期： 6月1日-6月15日，8月26日-9月24日团期 _ 2人...
巴厘岛野奢天花板的价格打下来了！含早餐+接送机+下午茶+鸡尾酒+洗衣！3晚直降15000+，端午/暑期/国庆不加价！
巴厘岛从不缺好酒店。海边的、悬崖上的、稻田里的，每一家都在争着告诉你什么叫「度假」。 但今天介绍给大家这家巴厘岛酒店，有点不太一样。它不在海边，而在乌布雨林深...
原创 五一川西徒步女子身亡，过程曝光后，网友一边倒：不值得同情
“五一去川西打卡冰塔林”——她最后一条朋友圈定位在燕子沟，配图是湛蓝冰壁和比耶手势。三十二小时后，那张照片成了遗照，人躺在零下二十度的帐篷里，没人陪。 别急着骂...
安徽九华山“厕所食材”玷污的不仅是5A招牌
安徽九华山“厕所食材”玷污的不仅是5A招牌 文|清哲木 5A级金字招牌，本应是景区管理水平和服务质量最权威的背书。然而，据澎湃新闻刊发的《给5A体个检》暗访报道...