椰汁马蹄糕是南方茶点里很常见的一道小食,透着晶莹的层次,泛着清润的光泽,每每出现在蒸笼里,总能引来几声称赞。它不像西式甜点那般浓烈张扬,也不似酥皮点心那样需要精...
肉蛋堡项目介绍 肉蛋堡是一款外酥里嫩、蛋香与肉香交织的经典街头小吃,制作简便、出餐快、受众广,是小吃摆摊创业的常见选择之一。 学习内容概要 面糊调配比例与调制...
人间山河在,岁月忽已晚。人生短短百载光阴,短暂如天上的浮云。面对衰老这一无可避免的事实,大家的态度都是截然不同的。 有人平静地接受这一现实,接受脸上爬满的皱纹和...
那年深秋的家宴,是我这辈子吃过最噎人的一顿饭。 满桌子菜还没上齐,红烧肉冒着热气,清蒸鲈鱼刚浇上滚油,我正低头给儿子剥虾壳,外婆突然放下筷子,声音不大却压过了整...
一说起“红酒”,很多人的第一反应就是:酒是红色的。去超市买酒,看到瓶子里的酒液是浅黄色或者粉色的,心里可能还会犯嘀咕:这是不是坏了?或者兑了水? 其实,这是个挺...
夏天没胃口、身上发沉,是很多人的共同感受。这时候,我妈常念叨一句话:“身体顺畅了,人才舒坦。” 她不讲大道理,就变着法子用应季蔬菜给我们做几道爽口菜。 你还别说...
炖鱼是家家户户常做的家常菜,想要做出汤色奶白、鱼肉鲜嫩、鲜香无腥的炖鱼,从来不靠过多调料堆砌。很多人炖出的鱼肉又腥又柴、味道发腻,鱼汤浑浊无味,核心原因就是香料...
皮脆肉嫩骨头香的岭头凰竹盐鸡进驻柳州啦。 录制:刘国雄 7月3日,岭头凰竹盐鸡柳州雅儒店正式开业,这标志着该南宁网红美食正式落户柳州。 开业当天现场气氛热烈,举...
一、白萝卜炖鸡:清甜润燥,消暑利湿 白萝卜素有“小人参”之称,其性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。鸡肉则能温中益气...
小暑节气到来,气温升高空气燥热,各类应季新鲜蔬菜集中大批量上市,毛豆、南瓜花、土豆都是当下餐桌上的优选食材,口感清爽、营养丰富,家常烹饪简单易上手,平价实惠适配...
夏天日常饮食讲究清淡爽口,很多人总想着枸杞、山药这类食材,其实家家户户常备的几种普通蔬菜,日常搭配三餐刚刚好,价格实惠做法简单,轮换着吃丰富餐桌口味,老少都适合...
三伏天要来了。 一年里头最闷热难熬的日子,算是正式开了头。天热得邪乎,空气黏糊糊的,人身上总像裹着一层湿毛巾。这时候,好多中老年就开始犯愁。吃啥都没胃口,一碗粥...
别再被“老人补蛋白要吃贵虾”的鬼话骗了!你花几十块买的虾,竟只是老人蛋白补充的第四选择?今天把这事扒透,别再给老人交智商税! 观点一:虾肉是“伪主力”。别拿“...
老话说"7月吃一瓜,活到九十八"。这话一点不假。菜市场里走一圈,满眼绿油油的丝瓜,水灵灵的,便宜的时候一块多一斤。丝瓜这东西,含钾高,天热出汗多正需要补钾,还能...
来源:中国新闻网7月9日,江西井冈山雨后放晴,蓝天下的青山上方出现了一道彩虹,风景秀美。(无人机照片)中新社记者 刘力鑫 摄7月9日,江西井冈山雨后放晴,云雾飘...