今日农历五月二十一，有钱没钱记得“吃3样、忌2事”身体安康寓意好，了解老传统！

在我们悠久的历史中，有着不一样的传统文化，这些传统文化包罗万象，如今正值炎炎夏日，农历的五月二十一日，是民间传说的“天申节”。在我们的传统美食文化中，炎炎夏日我们除了要在饮食上有所调整，还要应季而食。

今日农历五月二十一，我们不管有钱没钱都要记得“吃3样、忌2事”身体安康寓意好，了解老传统！

一：吃面条

炸酱面凉面等是夏季吃得最多的主食之一，不但简单易做而且也有着美好的寓意，在五月二十一日记得吃一碗面条，有着安康顺遂的美好寓意。

【炸酱面做法】食材：面条适量，甜面酱，肉末少许，葱末，姜末，花生油，黄瓜丝，萝卜丝。

1，锅里放入花生油，放入肉末炒制出油脂，加入葱段，姜片煸炒出香味，甜面酱放入，小火煸炒均匀，再舀半勺熟油溜边放入继续炸酱，炸出香味，炒匀出锅即成为炸酱。

2，锅里烧开水，放入面条煮熟捞出，把黄瓜和萝卜擦成细丝放在面条上，舀上炸酱即成为炸酱面，吃的时候拌匀即成。

二：吃四喜饺

在五月二十一日这一日，是民间传说的“天申节”，我们记得吃如花一样的四喜饺子，寓意着福禄寿财。

【四喜饺做法】食材：面粉500克，青椒碎适量，黑木耳适量，蛋皮碎，猪肉馅适量，芹菜少许，西兰花少许，酱油少许，盐适量，葱末，姜末，花生油1勺。

1，面粉加入清水和成面团静置，五花肉馅加入酱油，盐搅拌均匀，加入葱末姜末拌匀，最后加入花生油拌匀，芹菜剁成碎末加入到肉馅中拌匀，馅料即成。

2，面团搓成长条，揪成小剂子，按扁擀成饺子皮，包入馅料，捏成上图中的样子，四个小窝中分别放入西兰花、黑木耳碎、蛋皮碎，胡萝卜碎，上锅蒸熟即成。

三：吃鱼

在夏季鱼是最适合常吃的一种美味食材，比吃牛羊肉要好，清爽不上火，在五月二十一日记得吃鱼，寓意着年年有余！

【清蒸鱼做法】食材：黄花鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，红色椒丝少许，大蒜少许。

1，黄花鱼1条宰杀去鳞洗净，切块摆入盘中，放上葱姜上锅蒸大约10分钟，把醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀。

2，均匀地倒在蒸好的黄花鱼上，葱丝和红椒丝点缀在鱼段上，另起锅，烧热油，泼在蒜末和葱丝上，直接上桌即成。

农历五月二十一日忌2事：

1，忌发火：农历的五月二十一日正值夏日，由于气温偏高，我们肝火都比较旺盛，切忌为一些小事而大动肝火，不但对于生活无益，对于身体更是没有好处。

2，忌运动过量：在农历五月二十一日，这个时节气候炎热，人体流失能量津液加快，切忌过量运动，消耗太多的身体能量和营养物质。

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!