sc荆州、张

嗨~

今天过早你“七么子”了？

小荆今天推荐的恐怕是很多人心中的

“黑暗料理”

有没有从小就发誓

这一辈子都不碰猪肝的宝宝？

有没有闻到猪肝就反胃的宝子？

小荆先举个手

说实话

一开始，小荆是带着这样的表情打开这期视频的

看到最后，却变成了这样的表情

不信？你们自己来看看↓

在荆州的美食江湖里，藏着一碗能让老饕们甘愿排队等候的 “神仙美味”—— 黄金堂猪肝汤！

它凭借一口直击灵魂的鲜香，稳坐荆州区早餐界的 “头把交椅”，喝过的人都说：“这味道，一口就沦陷！”

黄金堂猪肝汤的魅力，从食材就开始 “放大招”！

精选每日凌晨新鲜运达的猪肝，每一块都透着粉嫩光泽，没有一丝腥气。

师傅刀工更是一绝，将猪肝切成薄如蝉翼的薄片，既保证了入口即化的口感，又能让其充分吸收汤底的精华。

搭配脆嫩青菜，光是看着就让人垂涎三尺。

当薄嫩的猪肝下锅，瞬间卷曲变色，鲜嫩程度堪称一绝！

入口时，猪肝软嫩爽滑，轻轻一抿就在舌尖化开，汤汁鲜香浓郁，带着骨汤的醇厚与猪肝的鲜甜，再嚼上两口解腻青菜，每一口都是满满的幸福感，从嘴巴鲜到胃里，整个人都被治愈了！

在黄金堂，猪肝汤还有隐藏 “吃法”！

配上隔壁刚出炉的金黄酥脆的油条，用油条蘸着汤汁吃，酥脆与鲜香在口中碰撞，或是来上一份软乎乎的肉包子，一口包子一口汤，这才是荆州区人最爱的早餐 “黄金搭配”！

无论是寒风凛冽的秋冬，还是酣畅淋漓的春夏，一碗冒着热气的黄金堂猪肝汤，总能给你最温暖的慰藉。

它不只是一碗汤，更是荆州人记忆里最深刻的家乡味道！

你最喜欢的早餐是什么样儿的？

欢迎大家来评论区推荐~

记者：柳波、郭佩月、吕靖怡

责编：王璇/编审：王桃芳/监制：江敏

出品：荆州市融媒体中心

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