产品大肠杆菌超标70%，蜜雪冰城一门店被通报_旅游资讯

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2025-06-11 19:23:12

6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心公布检测结果显示，蜜雪冰城沙田好运中心门店一款冰冻甜点样本的大肠菌群及总含菌量严重超出法定标准。

检测数据显示，大肠菌群含量为每克170个，总含菌量达每克75000个，超出香港法例上限。

根据香港《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。

目前，涉事门店已按照中心指示停售并弃置相关食品。食安中心亦对门店负责人和员工进行了食品安全和卫生教育，要求其彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心将考虑提出检控。

食安中心表示，此次样本超标反映产品卫生状况欠佳，但并不意味着一定会引发食物中毒。中心将继续跟进事件，并采取适当措施以保障市民健康。

蜜雪冰城暂未对此次香港门店冰冻甜点样本大肠菌群超标一事作出回应。

这并非蜜雪冰城首次陷入食品安全风波。今年“3·15”期间，湖北经视曾曝光其宜昌凝聚新天地门店存在使用隔夜柠檬和橙子切片制作饮品等问题，门店内还被拍摄到有飞虫进入奶茶杯盖。

公开资料显示，蜜雪冰城（02097.HK）是中国知名现制饮品品牌，截至2024年末，其全球门店总数达46479家，较2023年增加8914家。

业绩方面，蜜雪集团2024全年实现营收248.3亿元，同比增长22.3%；净利润达44.5亿元，同比增长39.8%。

来源：第一财经、界面新闻、海报新闻