哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

柔韧又有嚼劲，风靡健身圈子的优质主食全麦贝果，号称“万物皆可夹”！其制作方法简单，通常做面包类的食物，都会用到厨师机揉面，厨师机虽归类为小家电，但是体积较大，重量较大，价格偏高，不经常玩面粉的朋友平时很少会用到，做贝果就简单多了，哪怕不怎么会揉面，或者你是新手小白，也都能搞定，全麦面粉比较好成形，不需要揉出手套膜，因此十分简单。

贝果你可以直接吃，最流行的吃法是夹上各类食材，类似于汉堡的夹馅，比如夹生菜鸡蛋，培根火腿，香肠滑蛋，虾仁鱼柳等等，牛油果西红柿等等，注意荤素搭配，丰富口感即可，我很喜欢用贝果做早餐，低卡低脂是前提，还可以搭配各种丰富又健康的食材，制作起来简单快手，几分钟搞定全家人的一餐。

具体的做法如下，喜欢的朋友赶快点赞收藏起来。

【蜂蜜全麦贝果】

用料：高筋面粉200克，全麦面粉100克，蜂蜜18克，酵母粉3克，盐3克，冰水175克。

步骤：

1，将用料表中的所有食材放入容器中，高筋面粉就是做面包的面粉，全麦面粉是纯的全麦粉，蜂蜜我用的液体的，水的用量根据不同品牌的面粉，预留10克出来视状态增减。

2，用手稍微揉一下，就能揉成一个光滑的面团了，加了全麦粉丝很好揉面的。

3，然后把面团均匀分成6等份，每份分别搓成圆形，光滑的一面朝上，盖上保鲜膜松弛30分钟，天气热的时候要放到冰箱里面松弛，以免夏天的气温太高而快速发酵过度。

4，松弛好的面团取出来，稍微按压排气，再用擀面杖擀成约20厘米长的长方形片状，自上而下卷起来，一端用擀面杖稍微擀扁，首尾相接收口，做成圈状。

5，底下垫一张烘焙油纸防粘，发酵约30分钟。

6，发酵快完成的时候准备熬糖水，1000毫升水里加入50克细砂糖，煮至微微冒泡后下入贝果，正反两面各煮30秒钟后捞出。

7，摆在烤盘上，送入预热好的烤箱，200度烘烤约18分钟。

8，烤好立即取出来，放凉即可食用，外壳脆脆的略带一丝甜味，内部组织喧软又有嚼劲，空口吃也很香。

小贴士：

不同品牌的吸水性不同，记得揉面之前预留10克水出来，根据面团的状态适当增减用量。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。