婚宴馒头提前上桌 三十桌宾客提前离场
创始人
2025-06-07 12:42:02
0次
2025年5月7号，金华兰溪万固开元名都大酒店办婚宴，新娘董女士家按当地习俗，上开元红印大馒头意味着宴席结束。结果酒店半道就把馒头端上桌，宾客一看以为没菜了，三十来桌人扭头就走。后来发现后厨还在陆陆续续上菜，但客人早走光了，空桌子上还继续堆菜，最后双方为房费减免和赔偿闹到热搜第一。
婚宴上菜顺序在各地也是门学问，比如老北京讲究凉菜打头、热菜压阵、汤羹收尾，您见过哪家馆子上完炸酱面再上爆肚的？讲究个流程，图的就是个吉利。您说这酒店，客人明说了习俗，他们倒好，轻飘飘一句不清楚当地习俗就搪塞过去。要按我表姐前年在北京办的婚宴，他们提前半年就跟酒店对接菜单，连芥末墩儿最后上这种细节都写进合同，生怕出岔子。您再看看人家上海外滩某五星酒店，去年办中式婚礼，主桌特意空着最后一道八宝鸭，等新人敬完酒才端上来，图的就是个圆满收尾的彩头。
酒店现在甩锅说没沟通习俗，可合同里明摆着写了按正常流程上菜，正常流程难道不包括问清楚地方规矩吗。您说这跟北京南站售票处不提醒乘客京沪高铁最后一班19点发车有啥区别吗。服务行业最基本的，不就是提前摸清需求吗。再说了，监控都拍得明明白白，客人早走光了还在上菜，这跟北京簋街有些餐馆硬往桌上码菜，哪怕客人吃不完也要凑满桌一样，都是打肿脸充胖子。要我说，酒店与其扯皮，不如学学杭州那家出了名的婚宴博物馆酒店，专门请民俗专家设计上菜流程，连子孙饽饽什么时候递到新人手里都有讲究，这才叫专业。
相关内容
热门资讯
一间影厅到上海电影史 “活化石...
由上海国际电影节与首届上海影迷节合作打造的“Movie Land幕外奇境”官方电影地图小程序正式上线...
我是长沙人，去了趟江苏南通，有...
身为一个嗦着辣椒炒肉、踩着湘江水长大的长沙伢子，我对江苏南通最初的印象，大概只有地理课本上的“长江入...
神农架景区正式启动 “数字人”...
深爱榜融媒体讯（记者曹小芸报道）近日，神农架景区正式宣布启动 “数字人” 项目，该项目由慧淘金元分身...
冬日暖心快餐，一锅炖出的幸福滋...
冬日里，暖心快餐成为人们的首选，在这寒冷的季节，一锅炖煮的美食不仅为人们带来味觉上的享受，更传递着温...
茄子这样做绝了！鱼香秘诀全公开...
你是不是也爱吃鱼香茄子那口酸甜微辣、软糯入味的滋味？是不是也曾经在家尝试，结果要么茄子吸油太厉害腻得...
高原美食探秘， 饭店菜谱精选
本次美食之旅带你探索高原特色美食，精选 饭店的招牌菜谱，品尝独特的藏式烹饪技艺，感受高原独特的味觉体...
萝卜干的腌制方法大全：脆爽口感...
萝卜干，又称为“菜干”，是中华民族的传统美食之一。它口感脆爽，味道鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食品...
宴席之争白热化！买一赠一、送高...
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 策划丨埼玉 编辑丨一凡 编审丨云顶 “当前宴席市场竞...
浓香四溢！家常红烧大排零失败秘...
锅里飘出的浓郁酱香，裹着肉香直往鼻子里钻，一块块油亮红润的大排颤巍巍躺在浓稠的汤汁里，光是看着就让人...
拒绝外卖自己做饭|今日分享【蔬...
在吃饭的时候，我们都很讲究营养均衡，这样对我们的身体才有好处， 尤其是对于家里面有孩子的家庭，平时要...
原创 川...
在四川盆地西北部，有座被涪江滋养的城市——绵阳。这里不仅是科技重镇，更是一座被低估的美食宝藏库。当清...
泉州土笋冻：虫子做的果冻，本地...
泉州土笋冻，这道看似奇特的美食，堪称闽南饮食文化中的一颗璀璨明珠。它以沙虫为原料，经独特工艺熬制凝固...
让广东人放下煲汤的魔法炖品
当老广的砂锅遇上川渝的辣椒，这场南北饮食文化的世纪和解，竟在一锅咕嘟冒泡的麻辣炖牛尾里达成了！这道让...
乐高玩乐节6月中旬空降西岸，M...
伴随剧院广场全新音乐喷泉的开放，今年夏天，GATE M西岸梦中心将成为“月月有惊喜、周周有活动”的开...
青海玉树探索“生态+文化”旅游...
中新网 西宁6月7日电 (祁增蓓)非遗舞蹈亮相泰国、传统服饰登上巴黎时装周、“澜湄影像周”被写入澜湄...
“中医药+旅游”！广中医深圳医...
6月6日，广州中医药大学深圳医院（以下简称“广中医深圳医院”）与深圳市万悦旅游有限公司（以下简称“万...
宜春扎粉：炒得干香入味，江西游...
在江西美食的星河中，宜春扎粉宛如一颗璀璨明珠，散发着独特光芒。它以干香入味的口感，成为无数江西游子魂...
《长安的荔枝》今晚开播！这一口...
它，外表凹凸不平像铠甲，内里却莹白如雪、肉质嫩滑、香甜可口。一口下去，饱满多汁的果液便溅满整个口腔，...