高亮中国烹饪大师
创始人
2025-06-07 01:22:38

高亮

亚洲国际烹饪大师

奥食卡蓝带大师

中国烹饪大师

中国药膳大师

首都烹饪艺术家

国家级技能竞赛裁判员

食品安全管理总监

高级职业经理人

高级公共营养师

生日:1981年6月3号

学历:大专

毕业院校:江南大学食品检测专业

职称:中式烹调一级高级技师

全国酒家酒店评审员

国家级技能竞赛裁判员

所获荣誉:

2006年荣获首届中国辽宁旅游满汉全席热菜金奖,获奖菜品(桃花海参);

2008年荣获第三届搜厨国际技能烹饪大赛团体金奖,获奖菜品(银花金牌宴);

2008年爱心杯国际食神争霸赛特金奖获奖菜品(雪莲虾果);

2009年中华饮食文化技术交流大赛金奖,获奖菜品(千禧白玉丸); 2011年全国首届创意中国菜烹饪大赛团体金奖

2011年荣获第二届北京职工职业技能总决赛金奖

2013年荣获第十三届中国饭店业中国美食节热菜金奖

2015年荣获中国饭店协会2014年度厨政管理金奖

2017年至今被授予国家酒家酒店委员会评审员,首都烹饪艺术家,中国烹饪大师,中国药膳大师,被亚洲国际餐饮美食协会授予亚洲国际烹饪大师,国家级技能竞赛裁判员等相关荣誉称号

工作简历:

1997年毕业于营口职业技术学院

1997年下半年起分别就职于辽宁省盘锦市贵宾酒楼,双兴宾馆,金龙海鲜大酒店从切配一步一步成长为主厨。

2005年开始担任厨师长,总厨等职务

2007年到北京创业成立北京海旺角餐饮有限公司担任法人

2010年拜中国烹饪大师苏喜斌大师为恩师成为苏家军正式成员,2011年进入团餐领域,先后就职于北京知名团餐餐饮企业,任职区域经理,行政总厨,技术总监,运营总经理,执行总经理等职务。

擅长菜系:东北菜,传统鲁菜,淮扬菜,旁通粤菜,川湘菜,代表作品:

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