原创烧烤味的毛豆，你一定没吃过，简单几步，而且比外面买的干净卫生_旅游资讯

创始人

2025-06-06 10:42:47

在追求健康饮食的今天，我们常常被各种烹饪方法所困扰。然而，有一种简单而美味的美食，却往往被忽视——那就是烧烤味的毛豆。它不仅口感独特，而且制作过程简单，卫生又干净，是家庭餐桌上的一道佳肴。

首先，我们需要准备新鲜的毛豆和烧烤调料。毛豆要选择颗粒饱满、无虫蛀的，这样烹饪出来的口感才会更佳。烧烤调料则可以根据个人口味选择，但切记不要使用过多的盐和味精，以免影响健康。

接下来，将毛豆放入清水中浸泡约30分钟，这样可以去除表面的杂质和部分苦味。然后，将毛豆捞出沥干水分，备用。

在锅中加入适量的水，水开后加入少量盐和油，然后将沥干的毛豆倒入锅中，用中小火煮约10分钟。期间可以翻动几次，让毛豆均匀受热。

当毛豆煮熟后，捞出沥干水分，放入碗中。这时，我们可以开始准备烧烤调料了。将烧烤调料按比例混合好，然后均匀地涂抹在毛豆上。

最后，将准备好的毛豆放入预热的烤箱中，以200度烤约15分钟。期间可以翻动几次，让毛豆均匀受热。

烤好的毛豆色泽金黄，香气四溢，口感酥脆，既保留了毛豆的原汁原味，又增添了烧烤的独特风味。无论是作为下酒菜还是零食，都是非常不错的选择。

总之，烧烤味的毛豆是一种简单又美味的美食。只要掌握好制作步骤和技巧，你也能在家中轻松做出这道美味佳肴。