教你家常红烧鲤鱼的做法，肉质肥美，色泽鲜艳，鲜嫩入味_旅游资讯

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2026-02-17 06:43:11

鲤鱼，又称龙门鱼、鲤拐子等，是我国四大名鱼之首，肉质鲜美且富含营养，具有很好的食疗和药用效果。红烧鲤鱼是一道家常菜，以其色香味俱佳而备受人们喜爱。下面就为大家详细介绍家常红烧鲤鱼的做法。

一、准备材料

主料：鲤鱼1条(约500克)。

调料：姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉、植物油各适量。

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