原创 夏天,绿豆汤靠边站,最该多喝的是它,清热祛湿还健脾,别不懂吃
创始人
2025-06-04 13:22:12

“小暑大暑,上蒸下煮”,这夏天一到,热得人像热锅上的蚂蚁,坐立不安。很多人一到夏天就爱煮绿豆汤,觉得能清热解暑。可今天我要告诉你,夏天绿豆汤先靠边站,最该多喝的是大名鼎鼎的经典名方——扁鹊三豆饮!只要你有内热,不管是湿热还是积热,喝上2天,那感觉就像给身体来了一场“大扫除”,热气都跑光光啦!你是不是很好奇这“三豆饮”到底是啥?别急,接着往下看。

先来说说这“三豆饮”里的食材。绿豆,大家再熟悉不过了,又叫青小豆,圆滚滚的,绿油油的,看着就清爽。它富含维生素B族、维生素C,还有钙、磷、铁等矿物质,能清热解毒、消暑利水。红豆呢,也叫赤小豆,细长细长的,颜色红得发亮。它含有丰富的铁元素和膳食纤维,能健脾益胃、利水消肿。黑豆,长得黑黝黝的,别看它其貌不扬,营养价值可高了。它含有大量的蛋白质、维生素E和花青素,能补肾益阴、健脾利湿。这三种豆子搭配在一起,那效果,简直是“强强联合”,1+1+1>3!

这“三豆饮”的功效作用可不少。从中医理论来讲,它能清热祛湿、健脾和中。夏天人们容易贪凉,吃冷饮、吹空调,体内湿气就容易加重,再加上天气热,内热也容易滋生。这“三豆饮”就像一个“小卫士”,能把体内的湿气和热气都赶跑。而且它还能预防长痘,现在很多年轻人脸上爱长痘,其实很大一部分原因就是内热。每周喝2次三豆饮,清热解“毒”(这里的“毒”指的是内热),预防大于治疗,让你远离痘痘的困扰。

接下来就说说这“三豆饮”的做法。准备绿豆、红豆、黑豆各50克,这可是标准搭配,就像三个好兄弟,缺一不可。把这三种豆子洗干净,放进锅里,加1000毫升清水。水开后,转小火煮15分钟。煮好后,把汤当水喝就行,豆子可以不吃。这做法简单吧,就像煮个粥一样,轻松搞定。

要是给孩子喝,可以把绿豆换成黄豆。黄豆性质温和,煮出来的汤更适合孩子娇嫩的肠胃。把煮好的汤给孩子当水喝,既能清热祛湿,又能补充营养,简直是一举两得。

做这“三豆饮”还有几个小贴士。煮豆子的时候,最好提前浸泡几个小时,这样豆子更容易煮烂,煮出来的汤也更浓郁。煮的时候要看着火,别让水溢出来,不然就浪费啦。煮好的汤最好当天喝完,别放太久,不然容易变质。

宝子们,这“三豆饮”用的都是家庭普通小食材,搭配起来方便又安全。不管你是中老年人,想防病长寿;还是年轻人,想瘦身美颜;又或者是家庭主妇,想照顾好孩子和家人的健康,这“三豆饮”都值得一试。它就像一个“健康小法宝”,随时守护着我们的身体。大家赶紧安排起来,煮上一锅“三豆饮”,让自己和家人都健健康康的。觉得有用的,别忘了点赞、转发,让更多人也能享受到这“三豆饮”带来的好处!

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