高考倒计时的钟声已经敲响，看着家里那个挑灯夜战的身影，是不是总想着能做点什么？别急，厨房就是最好的补给站！今天给大家分享5道"学霸菜"，让孩子吃出好状态，考场发挥更出色。

一、核桃红枣燕麦粥：早餐的"脑黄金"

核桃富含omega-3脂肪酸，是大脑最爱的营养。配上红枣的天然甜味和燕麦的持久能量，这碗粥简直就是为考生量身定做的"脑力充电宝"。

我表妹去年高考时，她妈妈每天雷打不动地准备这个早餐。秘诀是：提前一晚把燕麦泡上，早上加入核桃碎和去核红枣，小火慢煮15分钟。出锅前撒点枸杞，红白相间，看着就让人食欲大开。

二、三文鱼蔬菜卷：午餐的"活力包"

**三文鱼中的DHA是公认的"聪明脂肪"**，用全麦饼皮卷上新鲜蔬菜，既补充优质蛋白，又能摄入膳食纤维。

我家楼下王阿姨的儿子去年考上清华，她分享的秘诀就是每周三次三文鱼。她做的特别之处在于：把三文鱼用柠檬汁稍微腌制，配上紫甘蓝和胡萝卜丝，卷起来切成小段，方便孩子课间加餐。

三、蓝莓酸奶杯：下午的"提神神器"

蓝莓是天然的抗氧化物，能缓解用脑过度带来的疲劳。配上酸奶的益生菌，既能补充能量，又能帮助消化。

记得我高考那年，班主任特意嘱咐："下午容易犯困的时候，来点蓝莓酸奶。"现在想来真有道理。把新鲜蓝莓和酸奶分层装在小杯子里，再撒点坚果碎，好看又好吃，比喝咖啡健康多了。

四、菠菜猪肝汤：晚餐的"补铁套餐"

猪肝富含血红素铁，能改善大脑供氧；菠菜中的叶酸则有助于神经传导。这碗汤特别适合晚上复习时喝。

邻居李医生说他家孩子备考期间，每周都要喝两次这个汤。关键是要：猪肝切薄片快速汆烫，菠菜焯水去草酸，这样做出来的汤清甜不腥，孩子都爱喝。

五、香蕉杏仁奶昔：夜读的"能量加油站"

香蕉提供快速能量，杏仁富含维生素E保护神经细胞。这杯奶昔既能缓解饥饿感，又不会造成消化负担。

我侄女去年备考时，每天晚上10点准时来一杯。做法超简单：一根香蕉、一把杏仁、一杯牛奶，用搅拌机打匀。冬天可以稍微加热，夏天加冰块打成冰沙，四季皆宜。

写在厨房的小贴士

**备考饮食要讲究"三要三不要"**：要清淡易消化，要营养均衡，要定时定量；不要油腻重口，不要暴饮暴食，不要尝试新食材。记得我高考那年，妈妈特意准备了一个小本子，记录我每天吃的食物和状态，找出最适合我的饮食搭配。

你家有什么特别的"备考食谱"吗？欢迎在评论区分享你的独家秘方！