原创 1个芒果，1碗糯米粉，蒸一蒸做出的美食，香甜软糯，上桌就被抢光
创始人
2025-06-03 10:02:19
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标题：1个芒果，1碗糯米粉，蒸一蒸做出的美食，香甜软糯，上桌就被抢光
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、又不失美味与营养的简单食谱。今天，我要为大家介绍的这道甜品，不仅做法简单，而且口感极佳，它就是——芒果糯米糍。
【材料准备】
-新鲜芒果1个
-糯米粉适量（根据个人需求调整）
-清水适量
-糖适量（可根据个人口味调整）
-食用油少许
【制作步骤】
1.将糯米粉过筛后放入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至无颗粒。
2.将芒果去皮去核，切成小块或条状，这样可以使糯米糍更加均匀地吸收甜度。
3.在锅中倒入适量的水，加入少许食用油，用中小火加热至水沸腾。
4.将切好的芒果块轻轻放入沸水中，煮约1分钟，使其稍微熟透但仍保持一定的脆度。
5.关火，将煮好的芒果块捞出，沥干水分。
6.取一个平底锅或微波炉专用容器，铺上一层保鲜膜，将糯米糍粉团放在上面，用勺子或手轻轻按压成圆饼状。
7.在糯米糍表面刷上一层薄薄的水，撒上适量的糖粉或蜂蜜。
8.将准备好的芒果块放在糯米糍表面，轻轻压实。
9.将装有糯米糍的容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左右，让糯米糍充分凝固。
10.取出冷藏好的糯米糍，即可享用。
【小贴士】
-可以根据个人口味添加其他水果或坚果，增加口感和营养价值。
-糯米糍不宜煮得过熟，以免变得过于软糯，影响口感。
-冷藏后的糯米糍更加Q弹，是夏日里解暑的好选择。
这道芒果糯米糍，不仅味道香甜软糯，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的甜品。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的小食，都是极好的选择。让我们一起动手制作，享受这份甜蜜吧！
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