原创 时间真快，假期过去了，在家吃喝很放松
创始人
2025-06-03 08:02:40
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时间真快，假期过去了，在家吃喝很放松
假期真快呀，因为一直下雨，也没有多少出门的机会，不过到了现在这个阶段也没有心情出去逛了，好在天气不热在家里休息调整也是非常不错的。而我需要做的就是准备好一日三餐。这两天家里的食材也都是前几天我爸来这边带过来的。
像土豆，辣椒，猪肉，鸡蛋，咸菜都是家里的。爸妈一直觉得老家里的食材比较好吃，所以每次不管是我们回去还是他们过来都会带一些过来。假期在家炖的排骨也是爸爸从老家带过来的，不知道是不是心理作用，每次吃老家的食材都特别香。
妈妈今年种的不是红皮的的了，小时候我们吃得土豆都是红皮的，导致我以为所有的土豆都是红皮土豆呢。妈妈自己腌制的雪菜就是比我腌的好吃呢。
先把猪肉炒出香味，我多加了点肥肉，多出来的油脂可以先盛起来以后炒素菜的时候用。肥肉炒好之后把瘦肉倒进去炒变色，倒入土豆块，加适量生抽炒变色，再加适量开水焖至土豆软烂，加油提味，撒个一点香葱就可以出锅了。
舅舅给的鸭蛋我已经用盐水泡起来了，后面可以吃咸鸭蛋了。鸡蛋是妈妈给的，最近天天早上做白煮蛋吃，用妈妈种的辣椒炒鸡蛋是真的很下饭。
妈妈给的雪菜有的多，我是一次性过油之后分装好放冰箱冷冻的，想吃的时候拿出来一点，加点辣椒炒一下，或者用肉丝，千张炒一炒都是非常不错的下饭菜。
假期遇雨天，宅在家里吃吃喝喝，也舒服呀
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