原创 时间真快,假期过去了,在家吃喝很放松
创始人
2025-06-03 08:02:40

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时间真快,假期过去了,在家吃喝很放松

假期真快呀,因为一直下雨,也没有多少出门的机会,不过到了现在这个阶段也没有心情出去逛了,好在天气不热在家里休息调整也是非常不错的。而我需要做的就是准备好一日三餐。这两天家里的食材也都是前几天我爸来这边带过来的。

像土豆,辣椒,猪肉,鸡蛋,咸菜都是家里的。爸妈一直觉得老家里的食材比较好吃,所以每次不管是我们回去还是他们过来都会带一些过来。假期在家炖的排骨也是爸爸从老家带过来的,不知道是不是心理作用,每次吃老家的食材都特别香。

妈妈今年种的不是红皮的的了,小时候我们吃得土豆都是红皮的,导致我以为所有的土豆都是红皮土豆呢。妈妈自己腌制的雪菜就是比我腌的好吃呢。

先把猪肉炒出香味,我多加了点肥肉,多出来的油脂可以先盛起来以后炒素菜的时候用。肥肉炒好之后把瘦肉倒进去炒变色,倒入土豆块,加适量生抽炒变色,再加适量开水焖至土豆软烂,加油提味,撒个一点香葱就可以出锅了。

舅舅给的鸭蛋我已经用盐水泡起来了,后面可以吃咸鸭蛋了。鸡蛋是妈妈给的,最近天天早上做白煮蛋吃,用妈妈种的辣椒炒鸡蛋是真的很下饭。

妈妈给的雪菜有的多,我是一次性过油之后分装好放冰箱冷冻的,想吃的时候拿出来一点,加点辣椒炒一下,或者用肉丝,千张炒一炒都是非常不错的下饭菜。

假期遇雨天,宅在家里吃吃喝喝,也舒服呀

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