⚬ 六一儿童节,厨房君带来了大小朋友都超爱的“水果菜”,轻松拯救挑食和没胃口!
早餐,用香甜软糯的香蕉饼,唤醒元气一整天~香蕉是高钾低钠水果,可以辅助调节血压,同时含有丰富的膳食纤维,能够润肠通便,不爱拉噗噗的宝宝要多吃!
午餐,就做这道吃一口就忍不住嘴角上扬的芒果炒牛肉。芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100克,比大多数水果都优秀,多吃对视力好。
晚餐,再来一个清新爽口的罗勒荔枝虾球,虾球低脂高蛋白,荔枝属于热性水果,女生体寒可以多吃~这道菜在补充维生素C的同时,也能控制脂肪与热量的摄入,让大宝小宝更健康的大口吃肉、大口吃水果!
宝宝早餐香蕉饼
🧑🍳食谱作者:亚囡囡
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🥦用料
鸡蛋 1个
香蕉 一根
面粉 适量
黑芝麻 少量
🍳做法
1.香蕉切碎,放入碗里,加入鸡蛋。
2.加入面粉(一勺左右),加少量黑芝麻,搅拌均匀。
3.半根香蕉切片备用。
4.热锅凉油,倒入香蕉面糊,待底部凝固后,放入香蕉片,然后盖上锅盖,焖熟即可。
芒果炒牛肉
🧑🍳食谱作者:白豆蔻lady
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“如果你家里也有到了夏天就总没胃口的小朋友,你就炒这个菜,然后和米饭一拌端给她/他,99%的小朋友都抵抗不了这个诱惑,能当场干光~”
🥦用料
牛柳 400g
芒果 3个
盐 半调料勺
淀粉 半调料勺
生抽 半瓷勺
料酒 半瓷勺
黑胡椒多一点
🍳做法
1.牛柳切小块,加少量的盐,多多的黑胡椒(甜辣调和的关键),半瓷勺的生抽,半瓷勺的料酒,一点点的水抓匀。然后再加半调料勺的淀粉抓拌,最后淋上一圈的食用油封住水分。
2.起锅烧油,先用大火把牛肉丁煎到变色。
3.加芒果丁翻炒个大半分钟。
4.最后,尝尝牛肉咸淡,看要不要加盐调味,之后就可以出锅开吃啦,拌饭超绝!
罗勒荔枝虾球
🧑🍳食谱作者:亦荷yihe
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“酸甜口,水果入菜,清新爽口,简单的食材,不一样的味道。”
🥦用料
鲜虾 500克
荔枝 200克
番茄酱 45克
细砂糖 8克
生抽 6克
清醋 20克
料酒 4克
盐 1克
淀粉 2克
蒜末 8克
罗勒叶 几个
* 没有罗勒可不放或用薄荷
🍳做法
1.荔枝剥取外壳,对半剖剥开去核。鲜虾去头去壳,去除虾线。
2.虾仁用盐、淀粉、料酒腌渍10分钟。此时可准备酱汁:番茄酱45克、生抽、清醋、细砂糖搅拌均匀。
3.锅内倒入比平时略多的色拉油加热,放入虾仁煎,虾仁翻面,两面都煎的通红后拿出。
4.锅内留少许底油,放入蒜末炒香后放入料汁小火加热。
5.放入荔枝球、虾球翻动,待食材平均裹满料汁后关火,装盘前放几片罗勒叶增加香味,完工。
做过的人说
梅香雪儿:
香蕉饼👌
Connie9831:
美貌又好吃,很成功,家里的小朋友很喜欢。
小小罗小小:
面粉多了可以加点水,挺好吃~
编辑:橙子 碗碗
封面来源:@白豆蔻lady
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