暴涨超110%！这一市场，可太“香”了
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来源：浙江之声记者张秀青 嘉兴台 综合央视财经
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端午佳节，小小的粽子成为海外华人思念故乡的寄托，同时也给不少喜爱中华美食的外国友人“解馋”。作为国内粽子第一股，今年，嘉兴五芳斋就将“出海”作为公司的重要战略，以创新推动中华传统美食香飘海外。
这两天，走进浙江五芳斋实业股份有限公司的生产车间，一阵阵粽叶香气扑鼻而来，工人们正在熟练地卷粽叶、装糯米、填馅料，忙着为出口韩国的蛋黄肉粽和豆沙粽备货。几十秒的功夫，一个个四角尖尖、翠绿饱满的粽子初见雏形，随后经过预处理、裹粽、蒸煮、冷却、速冻、抽真空、灭菌、包装等多道生产工序进入包装待发货环节。不久前，一批3.1吨的粽子产品经杭州海关所属嘉兴海关检验后出口韩国，这是嘉兴粽子时隔七年再次出口韩国。
五芳斋实业股份有限公司国际业务中心业务经理沈骞：“我们通过参加一些国内外的重点展会，包括社媒的拓客，时隔7年之后重返韩国市场，像大枣粽、豆沙粽，（在韩国）普遍评价非常高。还有今年我们对于东南亚市场，也进行了第一次的尝试，我们的货进入了柬埔寨、泰国主要的商超，一些网购的平台。”
为支持出口粽子保“鲜”出口，嘉兴海关实施“一企一策”，提前掌握企业出口计划，指导企业做好重点食品原料验收、索证和自检自控，加强企业生产全过程质量安全控制。同时，开设“绿色通道”，提供“一对一”跟进服务和24小时预约通关服务，缩短通关时效。今年以来截至5月20日，嘉兴海关累计监管出口粽子类相关产品94批次，货值超过500万元，主要出口澳大利亚、日本、韩国等国家和地区。截至5月27日，武汉海关监管蛋品出口375.47吨，货值同比增长30.86%；深圳关区粽子出口量达134吨，同比激增112.5%，其中芒果粽、榴莲粽等创新口味成为东南亚、欧美市场的“网红单品” 。
值得一提的是，去年3月，《粽子》食品法典国际标准正式发布，标志着中国传统食品粽子有了统一的国际语言，推动粽子产品更好走出国门、走向世界。“新的国际标准更有利于我们获得出口目标市场的信任，让粽子成为世界认识中国传统文化的美味窗口。”沈骞说。