“五月五日午,赠我一枝艾。”宋代文天祥的《端午即事》道出了端午传统习俗承载着深厚的文化底蕴。作为中国首个入选世界非遗的传统节日,端午节不仅承载着纪念屈原、驱邪避疫的文化内涵,更蕴含着顺应天时的养生智慧。岳阳市中医医院中医经典病房老年病科副主任余胜兰主任医师特别提示,传承端午文化,顺应天时养生,讲究科学方法,以求端午安康。
端午节意味着一年中阳气最旺的时候开始了,此时人体阳气外浮,易出现心烦口渴、倦怠乏力等“疰夏”症状。中医提倡春夏养阳。此时应顺应天时,保养人体阳气。避免过度使用空调和食用生冷寒凉的食物,以免耗伤阳气。
民间有端午灸的传统,艾灸可益气温阳、温通气血、散寒除湿。从古至今,端午节体育娱乐活动无疑是重要内容,如龙舟竞渡、水中抢鸭、远足登山等,这些都是顺应天时以养阳的活动。适度的有氧运动,出出汗,可以达到内外通达,阴阳平衡,强健体魄的作用。但过量的运动,会引起伤津耗气,乏力燥热,有碍健康。
端午又称“恶月”,此时天上的热气降于地面,地上的湿气往空气里蒸腾,湿热交织,蚊虫苍蝇滋生,酝酿各种邪气,湿邪困脾,易使人生病,人们常感身体困重、食欲下降,甚则皮肤湿疹频发。
因此,端午节也是一个全民防疫祛病、避瘟去毒、祈求健康长寿的节日。端午习俗蕴藏着丰富的养生保健知识。端午素有“端午插艾,雄黄驱邪”之俗,艾草、菖蒲气味芳香,中医认为二者性温、味辛,具有芳香化湿、通窍解毒、驱蚊防虫的功效。将其悬挂于门口、窗边,或制成香囊随身佩戴,可帮助抵御外界邪气,守护呼吸道健康。
端午饮雄黄酒曾是传统习俗,中医典籍记载雄黄性温、有毒,有解毒杀虫、燥湿祛痰之效。但现代研究发现,雄黄主要成分是二硫化二砷,加热后易转化为剧毒砒霜,过量饮用会损害肝脏、神经系统。如今都以黄酒替代宴饮,可用少量稀释后的雄黄酒涂抹手脚心、额头等部位,起到驱虫止痒作用。
端午时节是一年中阳气渐盛的时节,天气较烦闷,加之工作压力大,对人体下丘脑的情绪调节中枢产生较大影响,容易烦躁忧郁、心悸胸闷,情绪如变化莫测的天气,喜怒无常。
情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神疾患,如《黄帝内经》所言“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾”。夏季养生,心宜静,心静清凉,没有过多杂念,行为就会不急不躁。适当赏玩花鸟虫石,鉴赏书法,听听音乐以怡情养性,心情舒畅;还要用豁达、微笑来面对周遭之事,则“正气存内,邪不可干”。
同时,要保持室内环境通风、干燥,早睡早起,主动参加踏青、郊游,多与朋友沟通情感、交流心情,减少独处。开阔心态,愉悦情志,升华心绪,让身体和心智都能达到一个积极健康的理想状态。
粽子是端午节的传统特色食品,也是一种药膳。其中糯米能补气健脾开胃,用来包裹粽子的粽叶具有很好的药用功能;苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
粽子虽美味,但需谨记,对于糖尿病患者多吃粽子会引起血糖升高;胃病患者吃粽子宜选大米粽或五谷粽;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者,建议不宜多吃肉粽、蛋黄粽。另外,多吃粽子易使老人和儿童消化不良、胃肠胀气。
每餐以1个为限,切莫代餐。若配赤小豆薏米粥同食,则健脾利湿之力倍增。湿热重者,可辅以荷叶粥清热降火,或冬瓜汤利尿消肿;苦瓜炒蛋、低糖绿豆糕亦为解暑祛湿佳选。若因贪食粽子而积滞,山楂饮、陈皮普洱茶可理气消食,化中焦之壅塞。体寒女性不妨以艾草煮鸡蛋温经散寒,空调房久居者则宜饮艾叶茶暖胃祛湿。
端午有很多应季水果,有益于养生。樱桃,补血养颜,增强免疫力;杨梅,生津止渴,助消化;荔枝:补气安神,但易上火,适量吃;西瓜,清热解暑,但脾胃虚寒者少食。
湖南医聊特约作者:岳阳市中医医院 桦林 陈纯
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