午餐后,办公室里总有那种手痒、想吃点儿好吃又不负担的小情绪。下面为你准备了5款简单、小众却超解馋的健康小食,全程10分钟内搞定,让你在同事惊讶的侧目中潇洒“充电”,轻松应对下午会议挑战!
一、椒香酸豆角脆片
- 原料:酸豆角100g、烤玉米片适量、熟辣椒粉少许
- 做法:酸豆角切小段,用清水冲洗后沥干,拌入辣椒粉;将拌好的豆角铺在烤玉米片上,即刻开吃,酸辣脆爽。
二、紫薯青豆能量球
- 原料:紫薯200g、青豆50g、海盐一撮
- 做法:紫薯蒸熟压泥,与焯过水的青豆混合,加入少许海盐;团成小球后冷藏5分钟,香甜绵密。
三、果香胡萝卜苹果丝
- 原料:胡萝卜1根、苹果半个、蜂蜜1茶匙
- 做法:胡萝卜、苹果切细丝,加入蜂蜜拌匀,既增强果香,又增添自然甜味。
四、藜麦芝麻小饼
- 原料:藜麦50g、水100ml、黑白芝麻各少许
- 做法:藜麦煮熟后放凉,拌入芝麻;取适量混合物压平,平底锅小火煎至两面微黄,外酥里香。
五、葱香蛋皮卷
- 原料:鸡蛋2个、香葱适量、少许香油
- 做法:鸡蛋加盐打匀摊成蛋皮,撒上葱花后卷起,切段并淋上香油,葱香入蛋,口感轻盈。
小提示
- 搭配一杯清茶(如茉莉绿茶或柠檬水),更中和油腻,提神又降火。