哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

马上又要到端午节了，端午节是我们的传统节日，也被大家亲切地称为粽子节，每年这个时候，家里就提前备好了各种各样的粽子，前前后后长达几个月的粽子季，你们家的粽子每年都能消耗完吗？

总是听说很多消耗粽子的网红吃法，也总是有翻车的时候，记得去年尝试了一次油炸粽子，结果直接扔掉了，油乎乎的根本没法下口，今年继续不死心，又发现了粽子的网红新吃法，这回保证连你们都不会翻车！简直太好吃了，后悔家里的粽子不够多。

这个做法需要用到空气炸锅，制作过程中不用再单独添加食用油，用料干干净净，这样做出来的粽子外壳是脆皮的口感，里面是软糯的粽子，一口咬下去两种口感，好吃到哭，再也不用担心会把粽子吃腻了，我家孩子说比直接吃好吃一百倍！

【脆皮粽子】

用料：肉粽子两个（可以是家里的任何粽子），鸡蛋一个，玉米淀粉半碗，黄面包糠适量。

步骤：

1，准备两个粽子，我用的是五芳斋的肉粽子，两个大约350克，其实大小无所谓，自家的空气炸锅能装下就行。

2，粽子去掉包装，切成厚一点的片状，厚度大约1.5厘米。

3，三个小碗里分别准备好鸡蛋，玉米淀粉，黄面包糠，取一片粽子，先沾裹一层玉米淀粉，再沾上鸡蛋液，然后放入面包糠里，均匀沾裹上一层面包糠。

4，空气炸锅里提前铺上一层耐高温的烘焙纸，放入裹好的粽子，以180°C烘烤约15分钟，中途记得翻个面。

5，烤好就可以直接取出来吃了，焦脆软糯，表面挤上一层番茄酱，口感更佳，还能缓解粽子本身的油腻。

小贴士：

各种口味的粽子都可以这样做，不同的品牌不同的馅料品质不同，有些粽子可能会太软不好切，只需要将粽子放入冰箱冷冻大约一小时，再切的时候就非常容易了。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。