糖尿病患者在两餐之间常常会感到饥饿，此时合理加餐不仅能缓解饥饿感，还能避免下一餐过度进食导致血糖波动。但选择什么样的零食至关重要，有些零食可能让血糖飙升，而有些却能助力血糖稳定。今天就为大家带来 5 种糖尿病加餐的新选择，让你越吃血糖越稳！

一、原味坚果：营养与控糖的 “黄金搭档”

杏仁、核桃、腰果等原味坚果，是糖尿病患者加餐的优质选择。坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。以杏仁为例，每 100 克杏仁中蛋白质含量约为 21.15 克，膳食纤维含量约为 12 克 。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康；膳食纤维则能延缓碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升。

同时，坚果的升糖指数极低，食用后不会引起血糖大幅波动。不过，坚果的热量较高，糖尿病患者要注意控制食用量，每天食用一小把（约 15 - 20 克）即可。建议选择原味坚果，避免盐焗、糖炒等经过加工的坚果，减少额外的盐和糖摄入。

二、希腊酸奶：高蛋白低糖的理想之选

希腊酸奶与普通酸奶不同，它经过过滤，去除了大部分乳清，蛋白质含量更高，糖分更低。每 100 克希腊酸奶中蛋白质含量可达 10 克左右，而糖分含量通常低于 5 克 。丰富的蛋白质能增加饱腹感，延缓胃排空，有助于稳定血糖。

此外，希腊酸奶还富含益生菌，有助于调节肠道菌群，改善消化功能。糖尿病患者可以选择无糖希腊酸奶，搭配少量新鲜蓝莓、草莓等低糖水果，或者撒上一小把燕麦片，既能增添风味，又能丰富营养，同时不用担心血糖升高。

三、海苔：低卡高纤维的鲜味零食

海苔是由紫菜烤制而成，热量低、纤维高，每 100 克海苔中膳食纤维含量约为 46.4 克 ，同时含有丰富的碘、铁、钙等矿物质以及多种维生素。海苔的升糖指数几乎可以忽略不计，食用后不会对血糖产生明显影响。

它独特的鲜味还能满足味蕾需求，缓解饥饿感。糖尿病患者可以将海苔作为日常零食，在两餐之间食用几片。但要注意选择低盐海苔，避免摄入过多的钠，影响血压和身体健康。

四、水煮毛豆：营养丰富的天然零食

毛豆是未成熟的大豆，富含植物蛋白、膳食纤维、维生素 C、钾等营养成分。每 100 克毛豆中蛋白质含量约为 11 克，膳食纤维含量约为 4 克 。蛋白质和膳食纤维的组合，能有效延缓碳水化合物的消化吸收，平稳血糖。

水煮毛豆口感鲜嫩，制作方法简单，只需将毛豆洗净，加入少量盐煮熟即可。作为加餐零食，既健康又美味，还能为身体补充多种营养，适合糖尿病患者食用。不过，食用时要注意适量，避免一次性吃太多导致消化不良。

五、黑巧克力：苦甜交织的控糖惊喜

很多人认为巧克力是糖尿病患者的 “禁区”，但纯度 70% 以上的黑巧克力却是个例外。黑巧克力富含可可多酚，这种物质具有抗氧化和抗炎作用，能改善胰岛素敏感性，帮助调节血糖 。同时，黑巧克力中的黄酮类化合物还可以降低心血管疾病的发生风险。

由于黑巧克力中仍含有一定的糖分和脂肪，糖尿病患者食用时要严格控制量，每天不超过 10 克。选择可可含量高、糖分低的黑巧克力，既能享受苦甜交织的美味，又能在一定程度上稳定血糖。

原味坚果、希腊酸奶、海苔、水煮毛豆和黑巧克力这 5 种零食，凭借各自独特的营养成分和低升糖特性，成为糖尿病患者加餐的新选择。在加餐时，合理选择这些零食，控制好食用量，既能缓解饥饿，又能助力血糖稳定，让糖尿病患者在享受美食的同时，更好地管理病情。