今天是农历四月二十九日，也是农历四月最后一天，民间传说是伯爷生日，民间有“四月廿九伯爷生，粿仔配吊瓜”的传统说法。四月廿九这一天民间百姓为了纪念伯爷，便用炊粿仔为他祝寿。祝完寿后，人们可以把粿品拿来当一顿牙祭，并炣吊瓜汤来配粿仔。今天农历四月最后一天，记住“吃三样，做一事”，平安顺遂进五月！

一、吃三样

1、吃丝瓜

丝瓜称之为美容瓜，农历四月二十九天气炎热，湿度也比较大，丝瓜是夏天常吃的蔬菜，有句俗话说：夏天吃丝瓜，药物不用抓，不要小看这平平无奇的丝瓜，它可是全能型蔬菜。其营养价值上，蛋白质含量和钙含量比普通瓜类高出一到两倍，还有美白抗衰老的功效，作为一名专业的吃货怎么能错过这么一道食材。今天就给大家介绍这道丝瓜的美味做法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，将蒜蓉的香味和丝瓜的鲜甜有效融合在一起，口感清甜，鲜美滑爽，最大程度还原了丝瓜的清新口感。在享受美味的同时，还能清暑解热、美容驻颜，让我们在苦夏过得更加顺利。

食材：丝瓜、大蒜、生抽、盐、糖、蚝油、小米辣、淀粉、粉丝

做法：1、大蒜去皮剁碎，大蒜末放入碗内，炒锅烧热1大匙油，乘热淋入碗内，快速用筷子搅匀，在碗内加入生抽，糖，鸡精，调匀备用。2、丝瓜用利刀刮去表皮的绿色皮，将丝瓜切段，用拇指将丝瓜压出一个大坑。3、锅内烧开水，放上丝瓜盘，加盖蒸五分钟即可。4、出锅后，点缀红辣椒碎。

2、吃玉米

玉米是祛湿的一种食物，夏季正是新鲜上市时候，非常适合吃，其饱腹感也比较强，吃了之后，能够促进人体消化，整个人在夏天也会更加精神。什锦玉米，是以玉米粒、黄瓜、胡萝卜为主料的美味家常菜，鲜艳的颜色看着就有食欲。简单的烹炒，让夏天做饭不那么受煎熬，吃着清新爽口，特别美味。

食材：胡萝卜1根、玉米1根、黄瓜1根、糖1勺、蚝油1勺、盐适量、胡椒粉少许。

做法：1、先将玉米剥粒，胡萝卜、黄瓜都切成1cm见方的小丁，如果懒得剥玉米粒，可以用超市买的冰冻玉米粒，提前解冻，炒起来味道差不多。2、烧热开水，放入少许盐和食用油，水沸腾后放入胡萝卜煮3分钟，然后再放玉米煮2分钟，捞出沥干水分备用。3、烧热油锅，放入适量油加热，油温至温热即可放入玉米粒、胡萝卜丁，翻炒均匀。4、放入蚝油、少许盐、糖调味，翻炒均匀后，放入黄瓜丁，炒至断生，撒少许胡椒粉，炒匀即可出锅。

3、吃苦瓜

苦瓜有降火的作用，此时正好是火气比较旺的时候，吃上一点苦瓜，可以起到促进食欲宁心神的一个作用，会让我们在苦夏过得更加顺利。这道菜叫岁月年轮，是苦瓜里塞大红枣，切薄片，配一甜味酱汁，吃起来先苦后甜，回味其中。苦瓜必须选择粗细均匀，筒身圆，新鲜的苦瓜，一般颜色偏浅；枣子必须选择大红枣而非小红枣，肉质干湿适中。

食材：苦瓜、大红枣、蜂蜜

做法：1、将苦瓜一切为2~3段，清洗干净后，在淡盐水中浸泡10分钟左右。2、将苦瓜用长柄小勺子淘空。3、将大红枣子清洗干净，擦干水分，去核。4、将红枣肉卷起来，塞进苦瓜里。5、将塞了红枣的苦瓜切成小片，淋上蜂蜜就着吃即可。

二、做一事：送出晦气

晦，蕴含着阴暗，晦暗，穷晦之意，所以从古代起，民间便形成了晦日送穷祈福的习俗。届时人们要为家中做个彻底的打扫，将尘土，脏东西都清理出去，意为送出晦气，穷气，不好的运气等。同时人们还会到户外郊游，欣赏风景，以示去晦迎祥。四月二十九这天别闲着，把家里打扫打扫，也别忘了到户外走走，讨个好兆头。

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