原创 为什么这款柠檬椰蓉奶酥吐司能让人一试成主顾?
创始人
2025-05-25 08:01:41

柠檬椰蓉奶酥吐司,听着就让人感觉清新又香甜。柠檬带来一丝酸爽,椰蓉则是满满的南国风味,奶酥香浓,吐司松软。这道甜点融合了水果的清新和椰子的香醇,让人回味无穷。

制作步骤

准备食材:高筋面粉500克,柠檬皮屑2个,椰蓉100克,黄油100克,糖粉100克,鸡蛋2个,奶粉50克,酵母5克,盐5克。

制作奶酥馅:黄油软化,加糖粉打发,分次加入鸡蛋液,搅拌均匀后加入椰蓉和奶粉,搅拌均匀。

面团制作:面粉、酵母、盐、柠檬皮屑混合,加入适量水揉成面团,发酵至两倍大。

发酵好的面团擀开,抹上奶酥馅,卷起,切成小段,放入吐司模具,再次发酵至模具八分满。

烤箱预热180℃,把吐司放进去烤30分钟。

烤好的柠檬椰蓉奶酥吐司,香气扑鼻,外表金黄诱人。咬一口,外皮酥脆,内里柔软,柠檬的酸香和椰蓉的甜香交织在一起,奶酥的浓郁让人陶醉。无论是早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。

柠檬和椰蓉都是热带水果的代表,这道甜点体现了东西方食材的巧妙融合。它不仅是一道美味的甜点,更是文化交流的一种体现,代表了人们对美好生活的追求和对不同文化的包容。

小贴士

奶酥馅要搅拌均匀,以免影响口感。

面团发酵时要保持温度和湿度,确保发酵效果。

烤箱温度和时间要根据自家烤箱的实际情况调整。

好啦,这款柠檬椰蓉奶酥吐司就做好了。赶紧试试吧,让你的味蕾也来一次清新又甜蜜的旅行!

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