陈皮配茶为什么只能“黑白配”？
创始人
2025-05-24 21:22:18
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陈皮配茶为什么只能“黑白配”？
▶️【陈皮配茶：配陈不配鲜】
陈皮有一个别称：贵老，说明其特性为越老越贵，越陈越值钱。
▶️黑茶白茶都属于陈茶类，跟陈皮有同样的特性，气味温和，口感柔和，与陈皮同饮不会互相抢味，而是相辅相成，所以更为相配。
▶️其他茶类多数为鲜茶，不适宜陈放，更无法与陈皮同步陈化，且香气较高扬，口感较强烈，更适宜单独品尝。
▶️【黑茶】
特性：后发酵茶，可以长久陈化。
作用：促进消化，保持苗条。
▶️【陈皮黑茶】
汤色橙黄至红棕，可健脾和胃，消脂除腻，更适合体寒之人饮用。
▶️【白茶】
特性：微发酵茶，可陈藏，有一年茶、三年药、七年宝的美誉。
作用：清热解毒，护肝明目。
▶️【陈皮白茶】
汤色金黄而明亮，可防暑降火，清心润肺，更适合体热之人饮用。
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