端午节快到了，开宴前少不了凉菜，分享6道做法，开胃解腻_旅游资讯

创始人

2025-05-23 20:01:50

端午节快到了，肯定少不了一桌子的好酒好菜。但是有一种菜一定少不了，它就是凉拌菜。凉拌菜的作用是开胃，这次分享了6道凉拌菜的做法，每一道都酸辣开胃，家里人都很喜欢吃。口味可以调整，喜欢吃酸的就加多点醋，喜欢辣的就加多点辣。

凉拌海带丝

材料：适量海带，大蒜末，辣椒面，干辣椒，热油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，藤椒油，香油，花生米，洋葱丝，香菜。

黄瓜拌豆皮

材料：一根黄瓜，大蒜末，辣椒面，葱花，白芝麻，小米辣，干辣椒，热油，花椒油，3勺生抽，2勺醋，适量盐，鸡精，白糖。

凉拌三丝

材料：葱花，大蒜末，白芝麻，辣椒面，小米辣，热油，3勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，少许盐，味精，花椒面，香油，1勺辣椒油，一把粉丝，适量胡萝卜丝，适量海带丝。