日常三餐，看似普通，却藏着影响全家人肠胃健康的关键。不少人因快节奏生活，早餐匆匆应付，晚餐暴饮暴食，时间一长，肠胃频频拉响警报。其实，大自然赋予了我们诸多天然 “养胃高手”，轻松就能在厨房大展身手，守护家人肠胃。今天跟大家分享5道养胃食谱，一起来看看吧~

一、【苹果红薯红枣糖水】

苹果健脾益胃、生津止渴；红薯补中和血、益气生津，能有效滋养脾胃，促进消化吸收，增强脾胃运化功能 。

食材准备：

苹果 1 个（洗净去核切块）、红薯 100 克（去皮切块）、山楂干 10 克、红糖 20 克、红枣 5 颗（去核）。

做法：

1. 锅中加适量清水，放入红薯块，大火煮开后转小火煮 10 分钟。

2. 接着放入苹果块、山楂干、红枣，继续煮 10-15 分钟，至红薯、苹果软烂。

3. 最后加入红糖搅拌均匀，待红糖融化即可关火。

二、【山药牛肉片汤】

山药能健脾益胃、助消化，牛肉富含蛋白质等营养，二者搭配熬汤，对脾胃虚弱者有益，可增强脾胃运化功能，促进食物消化吸收，适合日常调养。

做法：

1. 准备山药、牛肉、葱花、姜蒜等食材。牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制。山药去皮切片。

2. 锅中热油，爆香姜蒜，加山药翻炒。

3. 倒入适量清水，大火煮开转小火煮 5 分钟。

4.放入牛肉片，煮至变色，撒葱花，加盐调味即可。

三、【丝瓜炒肉丝】

丝瓜能清热化痰、凉血解毒，还含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。猪肉能滋养脾胃。这道菜营养丰富，清淡易消化，对脾胃有一定的滋养作用，有助于增强脾胃的运化功能，促进消化。

做法：

1.准备丝瓜 1 根、猪肉 100 克、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。丝瓜去皮切条，猪肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制。

2. 锅中倒油，油热后放入姜丝、蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色。

3. 放入丝瓜条翻炒至丝瓜变软，加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

四、【羊肚菌葱花炒鸡蛋】

羊肚菌富含多种营养成分，能健脾益胃，改善脾胃虚弱状态。鸡蛋易于消化，可补充蛋白质。二者搭配，对增强脾胃功能、促进食物消化吸收十分有益，适合脾胃欠佳者食用 。

做法:

1. 准备羊肚菌 5-6 个、鸡蛋 2-3 个、葱花适量。羊肚菌泡发后洗净切条，鸡蛋打入碗中，加盐和少许温水打散。

2. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型盛出。

3. 再倒少许油，放入羊肚菌翻炒几下，加盐调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可。

功效

五、【南瓜枸杞燕麦粥】

南瓜补中益气，能保护胃黏膜；燕麦富含膳食纤维，促进肠道蠕动；枸杞滋补脾胃。常喝这道粥，可改善脾胃功能，助力消化吸收，适合脾胃不佳者日常调养。

做法：

1.备好南瓜、枸杞、燕麦、大米及适量清水。南瓜去皮去籽，切成小块；大米淘洗干净。

2.将大米、南瓜块放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火慢熬 20 分钟。

3.放入燕麦片，继续煮 10 分钟至燕麦软烂。期间不时搅拌，以防粘锅。

4.撒入枸杞，再焖煮 3 分钟即可享用。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！