在2025年全国太极文化交流大会上,山庄皇家窖藏被选为官方指定用酒,这一殊荣的获得绝非偶然。
作为河北省白酒行业的领军品牌,山庄集团凭借其卓越的品质实力、深厚的历史底蕴和创新的健康理念,与太极文化"刚柔相济"的哲学高度契合,成为这场文化盛事的最佳搭档。
山庄皇家窖藏的品质实力已获得多项权威背书:作为河北省唯一蝉联四届"河北省政府质量奖"(2005-2025)的白酒企业,山庄集团以"不让问题产生"的质量信仰构建了全产业链管控体系,从原粮种植到酿造储存的每个环节均实现标准化管理。
在2022年河北省食品工业协会组织的盲品评测中,山庄皇家窖藏系列从46款参赛酒体中脱颖而出,包揽前三名,其"玫瑰香、大口喝、醒酒快"的典型风格获得108名国家级评委一致认可。
作为"白酒生产纯粮固态酿造示范基地",山庄集团坚持传统"老五甑"工艺,其酒体核苷类物质含量达440.7mg/L(超普通白酒10-100倍),成为"醒酒更快"健康品质的科学佐证。
山庄集团将传统工艺与现代科技深度融合,构建差异化品质壁垒:
与天津科技大学合作开展的酿酒微生物研究,实现窖泥菌群"定向调控",使酒体柔顺度提升,完美呼应太极拳"以柔克刚"的哲学。
通过"山庄皇家窖藏品质控制关键技术研究与低醉酒度产品的开发"项目(获中国食品工业科学技术奖),饮后舒适感强,契合太极文化倡导的"修身养性"健康理念。
作为河北省首家"两化融合贯标单位",山庄第二酿造基地应用5G技术,实现酒醅发酵温度误差控制在±0.5℃的精准管理。
2025年中国蒸馏白酒起源地研讨会认定辽河流域平泉为发源地,为山庄皇家窖藏的"皇家酒文化"注入3000年历史厚度,与太极拳"源远流长"的文化特质形成时空对话。
通过"酒旅融合"模式(国家4A级工业景区、工业旅游示范基地),将酿造技艺与太极文化体验结合,让参赛者在品鉴中感受"太极柔劲"与"酒体绵柔"的匠心共通。
太极拳追求"阴阳平衡",山庄皇家窖藏则以"低醉快醒"技术实现饮酒舒适度与文化愉悦感的平衡,二者共同诠释了传统智慧在现代生活中的创新表达。
从政府质量奖到科技大奖,从纯粮认证到发源地溯源,山庄皇家窖藏成为指定用酒的背后,是一条以"品质为根、文化为魂、创新为翼"的发展路径。
正如太极文化在刚柔相济中追求和谐,山庄集团也在传统与创新的平衡中,实现了从"河北名酒"到"文化使者"的跨越。
这场白酒与太极的邂逅,不仅是品质的认可,更是两种国家级非物质文化遗产在当代的创造性对话。 (山庄皇家窖藏)
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