大家好呀！我是你们的老朋友。每天下午5点，是不是总有个灵魂拷问准时出现："今晚吃什么？"别急，今天我就给大家带来一套万能晚餐公式——2荤2素黄金搭配，保证让你家餐桌天天不重样，关键还特别省事！

一、为什么是2荤2素？

我闺蜜小美总跟我抱怨："每天想菜谱比上班还累！"直到我给她安利了这个搭配法。2荤2素就像穿搭界的'胶囊衣橱'，既有蛋白质又有维生素，营养均衡还不会剩菜。最重要的是，这个组合能完美解决三个世界难题：

1.老公要吃肉

2.孩子要营养

3.你要省时间

二、今日主推：黄金四人组

荤菜1：酱香鸡翅（懒人必学版）

材料：鸡中翅8个、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、蒜末适量

神奇做法：

鸡翅洗净后，用牙签扎些小孔（这是入味的关键）

把所有调料倒进保鲜袋，给鸡翅做个"马杀鸡"

放冰箱腌半小时（趁这个时间你还能追半集剧）

空气炸锅200度15分钟，中间翻个面

为啥推荐：这个做法不用开火不油腻，厨房小白也能做出饭店水准。我家小朋友说比肯德基的还好吃！

荤菜2：蒜蓉粉丝虾（宴客硬菜）

材料：鲜虾12只、粉丝1把、蒜末大量、小米辣2个

关键步骤：

粉丝冷水泡软铺盘底

虾开背去线，摆成开花状

灵魂蒜蓉酱：蒜末+生抽+蚝油+白糖，热油激香

淋上酱汁，水开蒸6分钟

小贴士：这道菜看着高级，其实简单到哭。上次朋友来家里，还以为我偷偷报了厨师班！

素菜1：手撕包菜（5分钟快手）

材料：包菜半个、干辣椒3个、蒜片适量

秘诀分享：

包菜一定要手撕！用刀切的没灵魂

热锅凉油爆香蒜片干辣椒

大火快炒，淋一圈香醋（这是脆爽的关键）

最后撒盐出锅

素菜2：凉拌黄瓜（开胃神器）

材料：黄瓜2根、花生米1把、香菜适量

创新做法：

黄瓜用刀拍裂再切段（比切的好入味）

加1勺糖先腌10分钟（这是爽脆的秘诀）

拌入蒜末+生抽+醋+香油

撒上油炸花生米

吃货心得：夏天没胃口时，这道菜能拯救全家食欲。我老公说就着它能多吃两碗饭！

三、万能替换公式

这套组合可以无限延伸：

荤菜替换：把鸡翅换成排骨，虾换成鱼块

素菜替换：包菜换成西兰花，黄瓜换成木耳

升级版本：加个紫菜蛋花汤，立即变身三菜一汤