1. 准备材料橙子若干个牛奶300克鸡蛋一个糖10克
吉利丁片一片半2. 制作步骤步骤一:处理橙子将橙子洗净后,用刀将橙皮削下,尽量不要削到白色的果肉部分。将橙子掏空果肉,保留完整的橙皮壳。步骤二:制作牛奶鸡蛋混合液在锅中加入牛奶300克,加入糖10克,煮至冒泡,约5分钟。将煮好的牛奶快速倒入打散的鸡蛋中,边倒边搅拌均匀,防止鸡蛋结块。步骤三:加入吉利丁将一片半吉利丁片提前用冷水泡软,然后放入牛奶鸡蛋混合液中,搅拌至完全溶解。步骤四:装入橙皮壳将混合好的液体趁热倒入掏空的橙皮壳中,注意不要溢出。步骤五:冷藏凝固将装有混合液的橙皮壳放入冰箱冷藏室,冷藏4小时以上,直至完全凝固。3. 完成与享用