广东的早晨总带着一丝暖意和潮湿,早餐也要既暖胃又不油腻,才能撑到中午不犯困。下面这一套南方风味低脂早餐,简单易做又充满家常味,深得广东人青睐。
一碗虾米冬瓜粥
- 食材:冬瓜丁 100 g + 干虾米 一小把 + 小米 30 g + 水 500 ml
- 做法:冬瓜和小米同煮15 分钟,加入浸泡后的虾米再煮5 分钟即可。
- 功效:冬瓜清热利水,虾米增鲜低脂,小米补中益气,温润又饱腹。
一份无油
肠粉
- 食材:肠粉粉 50 g + 少许蚝油和香葱
- 做法:用蒸锅蒸成嫩滑肠粉,淋一点蚝油和香葱末提味。
- 功效:肠粉口感软滑,不用炒制更低脂,简单几步就能享受街边经典味道。
一个
茶叶蛋
- 理由:茶叶蛋富含优质蛋白,口感带茶香又不油腻,是广东人常见的打卡小食。
一杯温柠檬水
- 做法:半只柠檬挤汁于200 ml温水中即可。
- 功效:维C提神醒脑,帮助消化,也让人一早心情明朗。
美食小编说
这一餐结合了粥、粉、蛋与饮品,兼顾低脂、清淡与饱腹,极易上手又充满广东情怀。早上8点,来一顿这样温暖的南方早餐,为接下来的一天打下元气满满的基础吧!
数字美食原创
2025年5月18日07:55:11