5月15日,大众点评2025年 “必吃榜”入围餐厅名单揭晓。即日起,榜单进入公示期,并将于6月25日正式发布。
记者了解到,本次名单共覆盖144个城市和地区,其中境内城市及地区116个,入围商户共3146家。上海成为全国入围商户数最多的城市,总计达155家。
其中,黄浦区有大江户日本料理、米禾良日料、瑞师楼·潮汕会馆、las Taps、孔乙己酒家(文庙店)等20余家餐厅入围。
在入围餐厅中,本地特色美食商户占比近40%,烟火小店超50家。以黄浦为例,陶香煲仔饭(斜土东路店)首次进入榜单,腊味煲仔饭、牛肉拼腊味、牛肉滑蛋煲仔饭成为网友推荐的前三名单品。
同时,位于淡水路的赤龙牛杂和位于南京路商圈的莱莱小笼再次入榜,也从侧面印证了这些老店始终保持着高水准。
“食客到陌生城市味蕾游,肯定希望在有限时间内,打卡尽可能多的特色美食。但如果榜单推荐的餐厅都是正餐,大多数人最多四顿就饱了,没法一日多顿‘应吃尽吃’。”大众点评“必吃榜”负责人表示,“因此今年入围名单中新增一批‘值得一去’的摊位商家,丰富的餐厅类型,让美食之旅有更多元的选择。”
除了更多小吃摊新面孔,也有不少经营10年以上的口碑老店,凭借历久弥新的地道锅气出现在入围名单上。比如黄浦的孔乙己酒家(文庙店)、三马璐酒楼(汉口路店)、福瑞园联谊餐室(茂名南路店)等,被收录时间均超过了20年。
据悉,“必吃榜” 综合评价真实可信、口味优中选优、长期稳定体验佳等五大维度评选好吃不贵体验佳的优质餐厅,评选过程不采纳人为提名,坚持公平公正不收费,上榜餐厅代表了广大用户的真实选择。入围公示期间,平台将综合考量以上五大维度变化,对入围餐厅进一步严格优选。
自2017年首次发布以来,“必吃榜”也正成为各类实体餐饮商户发展的“助推器”,持续为行业注入新动能。大众点评数据显示,2024年“必吃榜”正式发榜后,新开城上榜商户线上流量同比增幅超50%。
记者 / 范煜昊
编辑 / 孙冲
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