被炖的沙糯糯的红豆,配上糯唧唧的小圆子,唇齿香甜软糯间沁着桂花的香气,吃上一口,甜而不腻,满口清香,回味无穷。
今天,就带大家一起来做香甜软糯的红豆沙小圆子,快快跟着学起来吧~
红豆沙小圆子
- 材料 -
红豆、白糖、生粉
小圆子、干桂花
- 制作步骤 -
第一步:红豆浸泡一晚上,蒸箱蒸酥,然后用细格过滤。
第二步:水开后加入红豆沙,搅拌均匀,加入白糖,用生粉勾芡。
第三步:水烧开下入小圆子,捞出放在烧好的红豆沙上,最后撒上桂花即可。
资料:闵行区融媒体中心
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