这几道饭桌上的“补骨菜”,每天换着吃,身体轻松不少
创始人
2025-05-13 00:02:00

在广东人的饭桌上,没有谁是为了“补”而吃补,而是靠一口热汤,一锅好饭,把身体慢慢养好。

尤其是家里的长辈,从来不说“我骨头痛”,只会悄悄炖一锅汤,夹一块骨头,撕一口排骨,给你碗里多添一勺。

其实广东人最会用日常饮食来“补骨头”。下面这几道家常菜,不花哨,但真的有料!

猪骨萝卜汤

这道汤,广东人从小喝到大。猪骨熬够火候,汤奶白清甜,再加上萝卜的清香,补钙又不腻,最适合秋冬换季时喝上一碗,骨头轻松不少。

花生眉豆炖猪脚

猪脚软糯,花生香浓,眉豆补气健脾。长辈们常说:“骨头要壮,脚骨要先补。”这锅汤,女人喝养颜,老人喝养骨,一锅三得。

腐竹焖节瓜

节瓜清热,腐竹富含植物蛋白,和肉类搭配还能助钙吸收,吃完清爽不腻,连孩子都喜欢。

豆鼓蒸排骨

广式经典做法,排骨软嫩入味,加上豆鼓的咸香,又能提升蛋白质吸收率,既下饭又养骨。

广东,补骨头不是口号,而是藏在一碗一菜里。每天吃一点、慢慢养着,不知不觉人就轻盈了,骨头也更有劲了。

数字美食原创

2025年5月12日22:04:09

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