我国从古代开始就有养鸡的，最早养鸡只是为了供人类娱乐，观赏，到了后来大家尝过鸡肉之后，觉得好吃，就开始吃鸡了。所以吃鸡是在古代就已经有了的习惯。

我国各地饮食习惯不同，口味也不同，所以各地的做法也不一样。下面就来看一下中国四大烧鸡，都有哪些，每个都称自己是“天下第一鸡”，到底谁才是真正的“第一”呢？

南方有一部分网友表示除了德州扒鸡，其他没听过。

有位网友说，德州扒鸡他几乎天天吃。

一位本地网友建议说，德州扒鸡还得是三八西路十字路口的扒鸡美食城做的地道，得买那种油纸裸装的，脖子上带标签的。

说这个正宗的扒鸡是没有骨头的那一种，吃起来又香又嫩，而且入口即化。

还有部分网友推荐道口铺的烧鸡，说它是那种色泽微黄，鸡骨很容易脱下来的那一种。

有些网友说，一定要去吃正宗的道口铺烧鸡，吃过一次你肯定还会想吃第二次，

道口烧鸡的制作技艺历代相传，具有自己的独特风格。

一位安徽网友说，他是安徽宿州人，符离集烧鸡怎么说呢，不管是农村还是城里，宴席或大或小必有烧鸡，从小吃到大。

还有一位网友说，他小时候坐火车南下，过了徐州就是符离集，哪怕是半夜，站台上都有卖的。

还有大部分网友喜欢吃沟帮子熏鸡，说这个熏鸡的颜色更加深一些，而且制作工艺更加复杂。

一位辽宁本地网友说，整个烧鸡的制作过程是先蒸后煮，然后经过油炸制作。蒸煮后，再给它用白糖和茶叶熏一下，用这个方法做出来的熏鸡味道独特，吃起来软烂入味。

沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，吃过的人念念不忘。

还有一些网友说他知道的，就是大盘鸡，白切鸡，黄焖鸡，有不有名我不知道，他经常从楼下餐馆看到这些。

一位广东本地人说，居然没有他们广东的白切鸡人，他想不明白。毕竟他说没有一只鸡能活着走出广东。

还有一位太原的网友说，也没有他们太原的大板鸡，不科学。

以上中国最好吃的四大烧鸡，每一个味道都堪称一绝！吃过后口齿留香，回味无穷。

有没有你家乡的？在你心里哪一种才是“第一”呢？欢迎评论区留言。