母亲节带妈妈打卡美食，长沙这家湘潭菜香辣下饭！_旅游资讯

创始人

2025-05-11 10:42:06

母亲节，是浪漫的节日，值得带妈妈去打卡美食，在湖南长沙谁懂湖南人对湘菜的执着，这家藏在长沙湘潭菜，很有特色，辣得更直接，下饭菜风味也更独特。

美食推荐：辣白菜牛肉，必吃招牌！牛肉鲜嫩多汁，辣白菜酸辣开胃，两者搭配在一起，简直是天作之合！汤汁浓郁醇厚，拌饭能炫三碗，一口下去，味蕾直接被点燃！

生鸡蛋拌莴笋：春季的当季莴笋，切成丝，口感脆脆的，清香味十足，吃起来清爽，上面是生鸡蛋拌着牛肉，滋味十足。

芥末罗氏虾：选用的新鲜的罗氏虾，用的淡淡的芥末，和生抽一起拌着吃，虾嫩滑，芥末独特的辣味完全融入到了虾肉里，每一口都超有层次感，分量也很足，爱吃罗氏虾的闭眼冲！

蒜香仔排：这种带锅气的排骨，真的是很多人都喜欢点的菜，排骨被腌制后炸，吃起来蒜香味很浓，下面铺的是炸薯条，酥酥脆脆的，排骨焦香，

雪水臭豆腐：和传统黑色臭豆腐不同，是白色的。炸得外酥里嫩，咬一口，“嘎吱”一声超带感，再蘸上特制的酱汁，咸香微辣，还有一丝甜味，越吃越上瘾！

湘潭脑髓卷：名字听起来有点吓人，其实是超好吃的特色点心。口感软糯香甜，带着淡淡的奶香，作为饭后甜点再合适不过，吃了就忘不了！

盐蛋黄焗板栗南瓜，选用的贝贝南瓜，切片，再搭配海鸭蛋的内陷，吃起来，这个也很不错咸甜咸甜的，口感粉粉的。

爆炒捆鸡，猪肉做的扎实捆鸡，切片爆炒，放了干辣椒粉，主打一个下饭，吃起来真的是滋味十足，湘潭菜真的是下饭的天花板！

美味湘潭菜真的太绝了，来长沙一定不要错过！快拉上你的妈妈去打卡吧！