#第一次自制牛轧糖经验分享,让宝宝们春节里吃上放心糖果
春节将至,总想给宝宝们准备些特别的零食,于是决定自制牛轧糖。
采购原料时,我精心挑选了优质的棉花糖、奶粉、花生和黄油。看着这些简单的材料,心中满是对甜蜜成果的期待。
制作过程并不复杂,先将黄油小火融化,再加入棉花糖搅拌至融化,随后倒入奶粉快速翻拌,那细腻的质感如同云朵般绵密。接着加入花生,让每一颗都被糖包裹。
初次操作,火候掌握是个挑战。小火慢熬,生怕焦糊,眼睛紧紧盯着锅中,不停搅拌。成型后,切成块状,看着一块块诱人的牛轧糖,成就感满满。
这次自制牛轧糖,虽过程有些手忙脚乱,但当看到宝宝们品尝时满足的笑容,一切辛苦都值得。自己动手,无添加更健康,让宝宝们在春节里能吃上放心糖果,这份甜蜜,也成了节日里最温馨的注脚。