#小吃街10元一份的鸡排能吃吗?离职员工透露:白送我们都不想吃
在繁华喧嚣的小吃街,那散发着诱人香气、标价10元一份的鸡排,总是能吸引众多食客的目光。然而,一位曾在此摊位工作的离职员工却透露:“白送我们都不想吃。”这背后的原因,令人深思。
据了解,这些低价鸡排的食材来源大多不明。为了压缩成本,商家往往会采购一些品质较差的鸡肉,甚至可能是过期或变质的肉类。这些鸡肉在经过简单处理后,被裹上厚厚的面粉和面包糠,再放入油锅中炸制。在高温油炸的过程中,不仅营养成分大量流失,还可能产生多种有害物质。
而且,小吃街的环境通常较为简陋,卫生状况堪忧。摊位上的操作空间有限,食材摆放杂乱无章,油污和灰尘随处可见。在这样的环境下制作出来的鸡排,其卫生质量实在难以保证。
从调味方面来看,为了掩盖食材本身的异味,商家会添加大量的味精、鸡精和各种香精。长期食用这样的鸡排,对我们的身体健康会造成极大的危害。
作为消费者,我们不能仅仅被鸡排的美味和低价所迷惑。在选择食物时,要更加注重食材的品质和卫生状况。毕竟,健康才是最重要的财富。对于那些价格过低、来源不明的小吃,我们还是要谨慎选择,不要轻易被诱惑。让我们用理性的消费态度,守护自己和家人的健康。