懒人必学：5分钟就能搞定的快手菜茄汁甘蓝，酸甜可口，非常下饭
创始人
2025-05-07 12:03:16
0次
嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
这个季节新鲜蔬菜特别多，价格也不贵，从市场买了两个甘蓝，市场门口有个大爷卖西红柿，让他帮我拿了点西红柿，他给那我拿了五斤，装都装完，也没有让他拿出来。
现在冰箱里还有一个甘蓝，好多西红柿。
今天就做个茄汁甘蓝。（别问我为啥最近总做茄汁的菜，问就是买多了）
食材：甘蓝、西红柿
配料：盐、味极鲜、醋、葱、蒜。
做法：
1、锅里热油，油热加入葱花，炒出香味，加入切好的西红柿，翻炒几下，西红柿炒出沙。
2、倒入切好的甘蓝菜，炒至甘蓝菜变软。（观察菜的状态，菜如果特别干，可以适量加一点点的清水。）
3、加入盐、味极鲜、醋调味。
4、才炒至入味就可以出锅啦！
一道简单又快手的茄汁甘蓝就完成啦！
懒懒碎碎念：
比较喜欢这种蓬松一点的甘蓝菜，吃起来口感脆脆的。
西红柿自身是带点酸味的，如果不喜欢吃酸味，可以不用再放醋了。
不过我很喜欢酸酸的味道，就再加了些醋，这个根据个人口味添加。
如果喜欢吃烧烤味道的，可以适量加一点烧烤料，味道也不错呦。
做饭嘛，喜欢吃什么味道就做什么味道！
写在最后：
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！
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