懒人必学：5分钟就能搞定的快手菜茄汁甘蓝，酸甜可口，非常下饭_旅游资讯

创始人

2025-05-07 12:03:16

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

这个季节新鲜蔬菜特别多，价格也不贵，从市场买了两个甘蓝，市场门口有个大爷卖西红柿，让他帮我拿了点西红柿，他给那我拿了五斤，装都装完，也没有让他拿出来。

现在冰箱里还有一个甘蓝，好多西红柿。

今天就做个茄汁甘蓝。（别问我为啥最近总做茄汁的菜，问就是买多了）

食材：甘蓝、西红柿

配料：盐、味极鲜、醋、葱、蒜。

做法：

1、锅里热油，油热加入葱花，炒出香味，加入切好的西红柿，翻炒几下，西红柿炒出沙。

2、倒入切好的甘蓝菜，炒至甘蓝菜变软。（观察菜的状态，菜如果特别干，可以适量加一点点的清水。）

3、加入盐、味极鲜、醋调味。

4、才炒至入味就可以出锅啦！

一道简单又快手的茄汁甘蓝就完成啦！

懒懒碎碎念：

比较喜欢这种蓬松一点的甘蓝菜，吃起来口感脆脆的。

西红柿自身是带点酸味的，如果不喜欢吃酸味，可以不用再放醋了。

不过我很喜欢酸酸的味道，就再加了些醋，这个根据个人口味添加。

如果喜欢吃烧烤味道的，可以适量加一点烧烤料，味道也不错呦。

做饭嘛，喜欢吃什么味道就做什么味道！

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！