“五一”黄金周期间，北京“上新”了多家首店，掀起了一波新店消费热。据了解，今年1至4月，北京市累计新设各类型首店近300家，涵盖零售、餐饮、服务等多个领域。

“其实我也是第一次吃，像他家的菜，有一些我在别的地方还没怎么接触到，比较有新意，比如炒黄瓜花这种炒法，我是第一次吃。然后我觉得他家整体装修环境挺好，有一种民宿的感觉，整体比较开阔舒服。” 食客许先生说。

这个“五一”，食客许先生专门到朝阳大悦城打卡金鼎轩旗下全新餐饮品牌“暖山”北京首店，记者看到午饭时间，门店已经大排长队。

店长刘洁介绍：“暖山精选了金鼎轩三十多年一直畅销的菜品，在食材上和出品形式上进行了提升。基本上中午的餐位都满了，五一期间我们的客流和流水提升30%。”

热度不输餐饮的还有北京的首秀首展。走进MADverse摩境数字艺术空间全国首店，《山海经·不舍昼夜》展览以一块8k超高清的巨型屏幕率先冲击视觉——15分钟的数字艺术影片在此循环展映。与此同时，该艺术空间还融合了餐饮、演出、文创等多元消费场景。

MADverse摩境数字艺术空间市场总监张西蒙介绍：“我们这个片子是一个15分钟的完整的AIGC电影，以山海经这个中国传统文化为背景，然后神兽烛龙经历四个不同的篇章，成长蜕变的内容。然后它的每一帧，还有这些细节，都是用AIGC的方式做的。五一期间，重点就是把我们的展览和餐饮先做一个挂钩，之后我们开始推音乐的部分。消费者可以看演出，消费我们的餐饮或者文创，成为我们的会员。”

作为北京首发中心之一，THE BOX朝外年轻力中心自开业以来，累计引入50多家首店，举办近百场首展首发活动，“五一”期间更是通过快闪集市等形式持续加码首店经济热度。

THE BOX朝外年轻力中心总经理刘海波介绍：“首先有‘气味上海’第一次来到咱们北京，首次呈现香氛市集展，全场大概有四十多家宝藏香氛品牌集合。还有首届一年一度的番茄原创艺术节，再有我们也是首次与腾讯游戏《无畏契约》合作，呈现了主题为‘瓦only’线下派对这场活动，也是首场。”

THE BOX朝外年轻力中心坐落在原来的昆泰商场，从传统老百货商场升级转型为“策展型零售”新地标。不难发现，目前北京商业空间升级与首店经济正形成深度联动。记者了解到，2025年北京将完成中关村等12个传统商圈改造升级，新开商业面积达100万平方米，为更多国内外品牌首店提供承载空间，预计2025年约有800家首店在京落地。

来源：北京新闻广播

作者：黄渝婷

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