这个五一
“来凤鱼” “璧山兔”
你吃了吗?!
五一假期期间,我区凭借独具特色的“来凤鱼”“璧山兔”等特色美食,吸引了大量游客前来打卡品尝。各餐饮门店人气爆棚,外地游客纷纷慕名而来,体验舌尖上的璧山风味,带动了当地假日餐饮消费热潮。
在璧山城区多家主打“来凤鱼”和“璧山兔”的餐饮店内,五一期间座无虚席。来自奉节县的游客杨女士表示:“早就听说璧山的‘来凤鱼’麻辣鲜香,‘璧山兔’肉质细嫩,今天我们特地来品尝,的确名不虚传,回去了还会介绍亲朋好友过来。”不少游客在社交媒体上晒出美食照片,称赞璧山美食“味道正宗”“值得专程来吃”。
“假期每天要准备上千斤鱼和兔肉,比平时翻了好几倍。”新概念来凤鱼餐厅负责人金老板介绍,为应对客流高峰,店里提前备足了食材,还增加了人手。据统计,部分热门门店 日均营业额较平日增长超100%,部分菜品甚至提前售罄。
这个五一
璧山用“一条鱼、一只兔”
成功俘获了游客的胃