五一假期期间大家有出去哪里玩吗?一到节假日除了堵车的新闻以外就是旅游景区的人山人海。所以很多朋友都会选择在家安逸过节。除了安静点就剩下吃什么的烦恼了。很多朋友为了省事会直接点外卖,但是外卖我看新闻曝光的卫生条件令人堪忧,不怕一万就怕万一。
这次分享的是面条的菜谱。面条是日常生活缺一不可的主食,全国上下没有一个不吃面条的。下面分享了10道面条的做法,豪华版配方,可以自由搭配增减,口味做法都详细分享出来了。喜欢的朋友可以不要错过了。做起来简单省事,一份吃到撑,吃到满足。
下面是详细的制作过程,感兴趣的朋友就收藏起来试一试吧!
肉酱面
材料:一把面条,适量猪肉末,生抽,蚝油,豆瓣酱,白糖,淀粉,清水,适量黄瓜丝。
凉拌面
材料:一把面条,适量绿豆芽,适量胡萝卜,黄瓜丝,辣椒面,葱花,熟芝麻,大蒜末,芝麻花生酱,鸡精,热油。
火腿乌冬面
材料:一包乌冬面,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,黑胡椒,白糖,火腿肠,青椒,适量虾仁。
醋汤面
材料:适量韭菜,适量辣椒面,白芝麻,大蒜末,热油,1勺生抽,3勺陈醋,味精,芝麻,香油,一把面条。
白菜鸡腿清汤面
材料:适量大蒜末,适量鸡腿,胡椒粉,淀粉,葱花,一把面条,适量盐。
香菇肉丝面
材料:适量香菇,适量猪肉丝,一把面条,适量葱花,适量大蒜,老抽,食用油,1勺生抽,适量盐。
家常拌粉
材料:一把面条,适量黄瓜丝,适量香菜,适量花生米,2勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,老干妈,辣椒油,香油,白糖,盐。
葱油拌面
材料:葱白,葱段 ,一把面条,3勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,适量葱油。
酸辣宽面
材料:大蒜末,辣椒面,白芝麻,热油,葱花,2勺生抽,1勺蚝油,2勺香醋,盐,鸡精,白糖,一把面条。
肉末土豆焖面
材料:一把面条,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,少许盐,1勺玉米地淀粉,适量土豆,葱蒜,小米辣。
小贴士:
1.口味自由调整,比如辣度跟酸度,根据个人的口味来调整。
2.面条平整自己喜欢的就可以,新鲜面条吸收的汤汁比较足,比较建议使用。