作为米饭爱好者,一天不吃米饭就感觉没吃东西,不知道有没有人跟我一样的?
剩饭最常做的就是蛋炒饭啦, 其实只要再加一样东西——芝士,剩饭就华丽丽变身了!
作为懒人同道中人,美食君偷偷告诉你, 蔬菜可以直接买蔬菜包哦,里面有胡萝卜粒、玉米粒、青豆粒,省事不少。
炒一炒,浇在米饭上,再铺上芝士放烤箱,就捧着手机玩去吧。
定时15分钟,就能吃到热乎乎的焗饭啦,在天凉的秋天,有这样一份浓郁的芝士焗饭配着香甜的热饮,别提多幸福啦~
番茄鸡肉焗饭
蔬菜包/青椒/红椒/番茄
鸡胸肉/芝士/黑胡椒粉
番茄酱/盐/淀粉
1. 将鸡肉切丁,西红柿切小块,青椒红椒切丁和切圈。
2.将鸡肉丁用淀粉和黑胡椒 腌制15分钟左右。
3.热锅入油,将蔬菜包里的食材和青椒红椒倒入翻炒,再放入鸡肉丁 炒至变色后盛出备用。
4.热锅入油倒入番茄块,翻炒变软后加一些番茄酱和盐炒均匀,再倒入刚刚盛出的蔬菜鸡肉丁, 加一些水小火焖一会入味。
5.将米饭铺在烤碗里,浇上煮好的食材, 撒上芝士和青红椒圈,烤箱预热180°烤15分钟左右。
一份热乎喷香的焗饭就做好啦!
里面有酸甜的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士,
切点自己爱吃的水果,泡杯茶,
可以说是非常享受了~
舀上一勺扯着拉丝入口、 连料带饭,
鸡肉搭配着各种时蔬的鲜香和芝士的浓郁,
味道浓郁得每一口都让人回味无穷,
完全沦陷在芝士的香醇里~
对于芝士爱好者来说,
看到这拉丝已经完全忍不了了吧~
芝士就是力量,美食的力量完全抗拒不了啊!
原料简单,口感醇香,
趁着周末有时间就可以做起来啦,
一口一口根本不想停下~