原创雨天，不想买菜，凑合一餐，也挺不错的_旅游资讯

创始人

2025-04-22 08:04:06

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雨天，不想买菜，凑合一餐，也挺不错的

家有初三生，加上前一段时候孩子压力过大有了一些厌学情绪，导致我也有很长一段时间没有回家了，可以说一般我都没时间回家，因为孩子情绪不好，加上作业什么的也挺多的，我就顾不上回家了。所以这个时候我爸妈有时间就会来看我们，或者给我们寄点家里的食材。

又降温了，主要是雨天太麻烦了，接送孩子不方便，买菜也不方理了，好在家里周末的时候还有一些菜，要不真的不要淋雨去买菜了，我实在是太讨厌下雨天出门了。

准备了点肉，做米粉肉好，主要是孩子爱吃，做起来也简单，没有太阳的话就直接腌制好蒸就可以了。反正孩子不会介意没有晒过的米粉肉的。还有昨天的芹菜还有一点，路边买了点香干，下雨天路边好多摊主都不出来了，要不买菜还是会方便点的。

芹菜切一下，再准备点辣椒。起油锅，倒入芹菜炒至断生，把香干放进去，炒均匀之后加入辣椒，淋上一些生抽，最后加盐提味就可以出锅了。

猪肉切成薄片，加姜片生抽，盐腌制一个小时，倒入干米粉，加适量清水拌均匀，最后放锅里蒸熟就可以食用了。

好好寄过来的的新鲜嫩碗豆，到的时候正好我还烧饭，立马洗了点放锅里煮，真的很嫩，吃起来又甜又面很好吃的。

好久没回老家了，感谢爸妈寄过来的食材，真幸福

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