我做了道小吃，邻居闻到香味都来敲门：简单3步，好吃到上头！
创始人
2025-04-18 15:22:34
有些美食不是为了填饱肚子，
是为了在普通的一天里，
给生活加点“想不到”的香气。
那天心情不太好，
我随手做了一道【炸酥脆年糕条】，
结果一口咬下去，
外酥里糯，芝士拉丝，糖粉轻洒，幸福到模糊边界。
我妈看了说：
“你这哪是做饭，这是把回忆炸香了。”
我一笑，其实就三步：
【做法超简单】：
材料：
- 切片年糕（或糯米年糕）
- 马苏里拉芝士
- 面包糠 / 鸡蛋液 / 面粉
- 白糖 or 炼乳（撒在表面）
步骤：
- 年糕切条，中间夹入芝士块
- 裹上面粉+蛋液+面包糠，按紧一点
- 油锅中炸至金黄，撒糖粉 / 炼乳淋面，出锅！
炸的时候，香味穿墙，
邻居小孩都围着门口问我在做什么
我说：“一种你吃一次就戒不掉的小甜点。”
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